Тры сняданкі з аўсянкі: яблычна-арэхавы, ванільна-мускатны і кунжутна-соевы

Яблычна-арэхавая аўсянка

• 1 яблык, ачышчаны ад скуркі і сярэдзінкі, дробна нарэзаны
• 2 ⅓ шклянкі яблычнага соку
• 1 ⅓ шклянкі аўсяных шматкоў хуткага прыгатавання
• 1 лыжка молатай карыцы
• ½ чайнай лыжкі солі
• 2 лыжкі здробненых грэцкіх арэхаў
• 2 лыжкі мёду
• 1 лыжка ванільнага экстракту

У каструлі змяшайце яблык, яблычны сок, аўсяныя шматкі, карыцу і соль.

Давядзіце да кіпення на сярэднім агні і кіпяціце 1 хвіліну, перыядычна памешваючы. Зніміце з агню, умяшайце ў сумесь грэцкія арэхі, мёд і ваніль.

Накрыйце і дайце пастаяць 5 хвілін.

Кунжутна-соевая вострая аўсянка

• 1 шклянка вады
• ½ шклянкі аўсяных шматкоў
• 1 вялікае яйка
• 1—2 чайныя лыжкі соевага соусу
• ½ чайнай лыжкі кунжутнага алею
• 1 чайная лыжка цукру (па жаданні)
• 1 чайная лыжка падпражаных зярнятак кунжуту або больш — для ўпрыгожвання
• здробненыя водарасці норы для ўпрыгожвання
• нарэзаная зялёная цыбуля для падачы (па жаданні)
• алей чылі для падачы (па жаданні)

У невялікай каструлі давядзіце ваду да кіпення. Дадайце аўсяныя шматкі і паменшыце агонь. Варыце, пакуль аўсянка не будзе гатовая.

Зніміце з агню і хутка ўбіце яйка, каб яно магло распусціцца. Дадайце соевы соус, кунжутны алей і цукар, калі выкарыстоўваеце, і пры неабходнасці адрэгулюйце па смаку.

Пасыпце зярняткамі кунжуту і цёртымі норы і падавайце страву гарачай. Пасыпце зверху нарэзанай зялёнай цыбуляй і / або апырскайце алеем чылі, калі хочаце ўзмацніць пікантны эфект.

Ванільна-мускатная аўсянка

• 1 ¼ шклянкі малака плюс яшчэ трохі для падачы
• 3 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі
• дробка солі
• ¼ чайнай лыжкі ванілі
• крыху свежага або молатага мускатнага арэху
• 1 фінік, нарэзаны
• 1 сталовая лыжка фундуку або арэхаў на ваш густ, падпражаных

У маленькай ці сярэдняй каструлі давядзіце малако да кіпення. Дадавайце пшанічную муку па 1 сталовай лыжцы разам з соллю, памешваючы, каб прадухіліць выкіпанне.

Зноў давядзіце сумесь да кіпення і паменшыце агонь да мінімуму.

Варыце на слабым агні, пакуль малако не загусцее і не змяшаецца з кашай, пару хвілін.

Зніміце з агню і дадайце ваніль і мускатны арэх.

Упрыгожце фінікамі і арэхамі. Падавайце адразу ж, па жаданні наліўшы зверху яшчэ трохі малака.

Больш рэцэптаў:

Аўсянка можа быць асабліва карыснай вось з якімі дадаткамі

Рэцэпт на выхадныя. Запечаныя яйкі з вяндлінай — хуткі і прыгожы сняданак

Сняданак, дзеля якога хочацца прачнуцца: бліны з сырам і зелянінай

• 2
• 0
• 0
• 0
• 0
• 1
• 2
• 0