Miakkija bliny, jakija rastajuć u rocie. Ich možna zrabić na śniadanak abo ŭ jakaści sałodkaj stravy ciaham dnia.
Spatrebicca:
— 2 vialikija jajki
— ½ šklanki muki
— ½ šklanki raślinnaha małaka
— ½ šklanki vady
— 1 čajnaja łyžka drobnaha cukru
— ščopać soli
— 1 stałovaja łyžka toplenaha masła
Dla padačy
- naturalny johurt
niekalki arechaŭ - niekalki čarnic ci bujakoŭ
- stałovaja łyžka cukrovaj pudry
Jak hatavać:
- Białki adździalicie ad žaŭtkoŭ. U vialikuju misku pakładzicie žaŭtki, dadajcie muku, cukar i raślinnaje małako. Usio staranna pieramiašajcie. U kancy nalicie vadu i znoŭ pieramiašajcie ciesta.
- Uźbicie jaječnyja białki razam sa ščopaćciu soli da źjaŭleńnia ščylnaj pieny. Dadajcie ŭ ciesta i, z dapamohaj silikonavaj łapatki, vielmi aściarožna pieramiašajcie.
- Na patelni razahrejcie toplenaje masła i vylicie na jaje ciesta. Nakryjcie viečkam i pačakajcie, pakul vierch blina nie pačnie zastyvać. Adkryjcie patelniu i pieraviarnicie blin na druhi bok.
- Źmiašajcie johurt z cukram i zmažcie im bliny. Upryhožcie arechami i čarnicami.
Kamientary