Ежа

Запяканка з курыцай, рысам і брокалі — рэцэпт

Гэтая запяканка з курыцы, брокалі і рысу — менавіта тая хуткая, лёгкая і пажыўная вячэра, якую вы шукаеце.

Broccoli Chicken Casserole
Фота: eatwell101.com

Вам спатрэбіцца:

  • 450 г тонка нарэзаных курыных грудак
  • соль і чорны перац
  • 3 лыжкі аліўкавага алею
  • 1 сярэдняя жоўтая цыбуліна, абабраная і дробна парэзаная
  • 2 зубчыкі часнаку, дробна парэзаныя
  • 1 кубак даўгазёрнага белага рысу
  • 2 кубкі курынага булёну
  • 1 кубак вяршкоў тлустасці 12%
  • 1 сярэдняя галоўка брокалі, абрэзаная і разрэзаная на невялікія суквецці (каля 3 шклянак)
  • 220 г цёртага сыру (напрыклад, чэдару)
  • ½ шклянкі паніровачных сухароў
  • 2 лыжкі дробна нацёртага пармезану

Як гатаваць:

  1. Нагрэйце духоўку да 180℃. Натрыце курыцу 1 чайнай лыжкай солі і ½ чайнай лыжкі перцу.
  2. Нагрэйце 1 сталовую лыжку аліўкавага алею ў глыбокай гарачатрывалай патэльні на сярэднім агні. Дадайце цыбулю і часнок і гатуйце, час ад часу памешваючы, пакуль яны не пачнуць размякчацца, каля 5 хвілін.
  3. Дадайце рыс і перамяшайце. Дадайце курыны булён, вяршкі і палову чайнай лыжкі солі (можна больш — як вам падабаецца); размяшайце як след. Накрыйце вечкам і адпраўце ў духоўку на 20 хвілін.
  4. Дастаньце з духоўкі і перамяшайце. Дадайце курыцу, брокалі і сыр; перамешвайце, пакуль сыр не расплавіцца. Разраўнуйце роўным пластом.
  5. Перамяшайце паніровачныя сухары і 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею і пасыпце ежу зверху, потым пасыпце яшчэ пармезанам. Вярніце страву ў духоўку і запякайце, пакуль рыс не стане мяккім, а верх — залаціста-карычневым і пузырыстым, яшчэ 20 хвілін.
  6. Патрымайце запяканку ў духоўцы яшчэ ад 2 да 5 хвілін на нізкай тэмпературы, каб запяканка падрумяніліся. Перад падачай астудзіце каля 5 хвілін.

Смачна есці!

 

Каментары

Апакаліпсіс у Мазыры. Шторм накрыў Гомельшчыну1

Апакаліпсіс у Мазыры. Шторм накрыў Гомельшчыну

Усе навіны →
Усе навіны

У мінчука скралі рэчы, пакуль ён купаўся ў Цнянскім вадасховішчы

«Каханне ўсяго майго жыцця». Арына Сабаленка пацвердзіла свае адносіны з бразільскім бізнэсменам15

«Бунт» з-за раёна, чаўнакі на паўзе і лёс старога парку. Чым жыве самы заходні горад Беларусі?

Аўстрыйскі палітолаг спрагназаваў, што пачатку вайны Расіі з НАТА можа папярэднічаць паўстанне палякаў у Беларусі. А чаму не бунт рэптылоідаў?10

«Мае аксэсуары прыносяць поспех, упэўненасць у сабе і грошы». Спявачка Галіна Шышкова стала дызайнеркай5

«Аказваецца, і на тым баку ёсць людзі». Маці Івана Падрэза ўсё ж не высяляюць6

Па Мсціслаўскім раёне пранёсся моцны ўраган

У Беларусі ўжо +37,5°С. У сервісе дастаўкі прадуктаў знікла папулярная мінеральная вада1

51 нобелеўскі лаўрэат заклікаў неадкладна спыніць вайну ва Украіне і канфлікт у сектары Газа13

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Апакаліпсіс у Мазыры. Шторм накрыў Гомельшчыну1

Апакаліпсіс у Мазыры. Шторм накрыў Гомельшчыну

Галоўнае
Усе навіны →