Unutry hetaj kurynaj hrudki, što chavajecca za časnočnaj abałonkaj, jość siurpryz — miakki syr, jaki rastaje ŭ rocie. Hatavać hetuju kuračku nie tak i składana.
Fota: BBC Food
Kab zhatavać časnočnuju kuračku z syram, vam spatrebicca:
- 2 kurynyja hrudki biez skury
- 20 hramaŭ drobna narezanaj piatruški
- 150 hramaŭ syru — pasprabujcie i z bry, i z macarełaj, i ź ćviordym žoŭtym syram
- 75 hramaŭ masła
- 2 drobna narezanyja zubki časnaku
- 3 drobna narezanyja kavałački vendžanaha biekonu
- 2 žmieni panirovačnych sucharoŭ
- 3 stałovyja łyžki aleju
- sol i mołaty čorny pierac
- Razahrejcie duchoŭku da 180 hradusaŭ.
- Čatyry razy nadrežcie kurynyja hrudki pa dyjahanali źvierchu, nie dachodziačy 2 santymietry da nizu.
- Drobna našatkujcie piatrušku. Narežcie syr sałomkaj.
- Abkačajcie syr u piatrušcy i načynicie im vyrazanyja ŭ kurynych hrudkach pahłybleńni.
- Rastapicie na patelni trochi masła. Dadajcie ŭ patelniu časnok i biekon, smažcie ich try chviliny.
- Dadajcie ŭ patelniu suchary i smažcie jašče try chviliny.
- Palicie kurycu alejem i prypraŭcie sollu i mołatym čornym piercam.
- Raźmiarkujcie pa kurycy sumieś z panirovačnymi sucharami.
- Zapiakajcie kurycu ŭ duchoŭcy 30 chvilin.
Kamientary