ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Незвычайныя яйкі па-шатландску — добры выбар і для вячэры, і для пікніка

Пачынаем сезон вясенніх пікнікоў! Для іх патрэбныя адпаведныя стравы — тыя, што зручна есці рукамі ці з мінімумам прыбораў. Яйкі па-шатландску — акурат адна з такіх страў. Яны вартыя намаганняў для адмысловага пачастунку на пікніку.

Фота: BBC Food

Каб прыгатаваць яйкі па-шатландску, вам спатрэбіцца:

  • 4 вялікія яйкі + яйка любога памеру (яго трэба будзе ўзбіць)
  • 275 грамаў фаршу
  • чайная лыжка чабору
  • сталовая лыжка пакрышанай пятрушкі
  • адзін дробна пакрышаны парастак зялёнай цыбулі
  • соль і свежамолаты чорны перац
  • 125 грамаў мукі (добра прыпраўце яе соллю і свежамолатым чорным перцам)
  • 125 грамаў паніровачных сухароў
  • алей для смажання
  1. Пакладзіце яйкі ў рондаль з падсоленай халоднай вадой.
  2. Пастаўце яго на вялікі агонь і давядзіце да кіпення, потым знізьце агонь і варыце яйкі роўна дзевяць хвілін.
  3. Выліце ваду і астудзіце яйкі пад халоднай вадой з-пад крана, здыміце з іх шкарлупіну.
  4. Змяшайце фарш з чаборам, пятрушкай і цыбуляй, добра прыпраўце соллю і перцам — лепей не шкадаваць перцу.
  5. Раздзяліце фарш на чатыры часткі і раскачайце кожную з іх на чыстай паверхні ў авал даўжынёй прыкладна 12,5 см і шырынёй 7,5 см.
  6. Пакладзіце муку з соллю і перцам у талерку, потым абсыпце гэтай сумессю кожнае яйка.
  7. Пакладзіце кожнае яйка ў авал з фаршу, абгарніце яйкі фаршам. Сачыце за тым, каб яйкі былі цалкам пакрытыя мясам і каб іх паверхня была гладкая.
  8. Акуніце кожнае яйка, пакрытае мясам, ва ўзбітае яйка, потым шчыльна абсыпце яго сухарамі.
  9. Разагравайце алей у цяжкай патэльні з тоўстым дном да таго моманту, пакуль сухары не пачнуць шыпець і прымаць карычневы колер, калі іх дробка трапіць на патэльню. Будзьце ўважлівыя, бо гарачы алей можа быць небяспечным, і не пакідайце патэльню без нагляду.
  10. Асцярожна пакладзіце кожнае яйка на патэльню. Смажце іх у алеі 8-10 хвілін, пакуль катлеты не стануць залатымі і хрусткімі і пакуль фарш цалкам не прыгатуецца.
  11. Акуратна здыміце катлеты з патэльні з дапамогай шумоўкі, высушыце іх на папяровым ручніку.
  12. Падавайце яйкі па-шатландску халоднымі.

«Нашу Ніву» фінансуюць яе чытачы — падтрымаць проста

Чытайце таксама:

Рэцэпт на выходныя: шакаладнае пячэнне з апельсінам

Рэцэпт на выходныя: дорсэцкі яблычны пірог

Чытайце яшчэ

Каментары

«Я падняў аднаго са слабавікоў — і выпусціў яго на асфальт». Дэсантнік Руслан Акостка расказаў, як адседзеў 4 гады

Грамадства

«Я падняў аднаго са слабавікоў — і выпусціў яго на асфальт». Дэсантнік Руслан Акостка расказаў, як адседзеў 4 гады

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

«Я падняў аднаго са слабавікоў — і выпусціў яго на асфальт». Дэсантнік Руслан Акостка расказаў, як адседзеў 4 гады

«Праграмісты раней былі элітарнай кастай. Цяпер дапамагае ChatGPT». Інвестар пра будучыню IT

У Мінску падлетка так засмактала ў гразь, што сам і не вылез

Беларускія курцы могуць застацца без Camel і Monte Carlo

Пры вяртанні з Польшчы беларус страціў больш за 100 тысяч еўра

Памёр Аляксей Труфанаў

Змітра Дашкевіча асудзілі яшчэ на 1 год і 3 месяцы зняволення

У Іране падраздзяленне па барацьбе з Ізраілем узначальваў агент «Масада»

У Буйнічах на Магілёўшчыне раптоўна памёр 17-гадовы навучэнец каледжа

Упершыню з II сусветнай у Еўропе перамагла партыя, заснаваная нацыстамі. Што для Беларусі азначаюць змены ў Аўстрыі?3

Апошнія навіны

У Мінску падлетка так засмактала ў гразь, што сам і не вылез

Пад Полацкам мужчына лавіў рыбу, а злавіў чарапаху

Беларускія пагранічнікі пасадзілі дрон на мяжы з Літвой

Адзін з беларускіх банкаў пачне браць грошы за частае правяранне балансу на картцы

У Беларусь даставілі першы груз Паўночным марскім шляхам

Беларус расказаў, як уладкаваўся на працу ў паліцыю Канады, і назваў свой заробак3

Футбаліст «Нёмана», які разбіў учора патрыятычны шчыт, запісаў відэа з выбачэннямі1

Літва не звязвае запуск метэаралагічных зондаў з Беларусі са шпіянажам

У Магілёве судзяць мужчыну, які нібыта збіраўся ўсталяваць схаваную камеру на выбарчым участку

Тэлеканал СТБ пакажа матчы мінскага «Дынама» ў Лізе канферэнцый

Літва перадала ў Міжнародны суд у Гаазе дакументы па злачынствах рэжыму Лукашэнкі3

Стала вядома пра вызваленне дваіх выкладчыкаў-палітвязняў з Магілёва1

Абвінавачанага ў замаху на Захара Прылепіна асудзілі да пажыццёвага зняволення

У Магілёўскай вобласці мужчына спагнаў аліменты з дзвюх сваіх дачок1

У Гродзенскай дыяцэзіі змяніўся біскуп1

У Мінску за салідарнасць з палітвязнямі пачалі судзіць Наталлю Гаўрон 

Ля сцен Лідскага замка ўзводзяць рэстаран беларускай кухні

За «садзейнічанне экстрэмісцкай дзейнасці» жанчыне пагражае прымусовае лячэнне ў псіхіятрычным стацыянары

У войску — чарговая праверка боегатоўнасці

86-гадовую пенсіянерку ў Германіі высяляюць з дома. Суседзі данеслі, што яна карміла птушак7

Зелянкоўская: З Міхалком не камунікуем, гэта яго рашэнне. Нават з дзецьмі камунікую праз яго новую жонку2

Былы зяць Шайгу пракаціўся ў плацкарце па Беларусі і зняў ролік4

У Мінску гуляюць у незвычайную «Мафію». Чалавек, які вылятае, сапраўды правальваецца ў прорву

Прэзідэнта Польшчы будуць судзіць «за абразу грамадзян уласнай дзяржавы»1

«Калі з’явіцца які-небудзь бомж» — Цапкала расказаў сваю стратэгію на выбары 2025 года16

Усе навіны

Мінкультуры завярнула праект патрыятычнага лагера на тэрыторыі Брэсцкай крэпасці3

Прэзідэнт Латвіі зламаў руку падчас катання на ровары3

У ЗША памерла адна з лідараў хунвейбінаў Маа Цзэдуна5

Работнік БТ: Калі тэрміновы сюжэт, а эксперта не знайшлі, у кадр сядае мантажор, і ты падпісваеш яго «палітолаг»3

Звыш 80% кампаній па распрацоўцы нейрасетак у свеце банкрутуюць. Чаму так?5

Зняволены расказаў, як сядзеў у калоніі ў Глыбокім у суседняй камеры са Статкевічам5

Футбаліст «Нёмана» ў парыве гневу даў выспятка надпісу «80 гадоў вызвалення» ВІДЭА6

Расійская турыстка загінула ў Тбілісі, здымаючы відэа пад песню «У апошні раз»5

Расчараваны прыбыткам ад «тапання хамяка» беларус паскардзіўся ў таварыства абароны правоў спажыўцоў. Ці спрацавала?8

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

«Я падняў аднаго са слабавікоў — і выпусціў яго на асфальт». Дэсантнік Руслан Акостка расказаў, як адседзеў 4 гады

Грамадства

«Я падняў аднаго са слабавікоў — і выпусціў яго на асфальт». Дэсантнік Руслан Акостка расказаў, як адседзеў 4 гады

Галоўнае
Усе навіны →