Usiaho patrochu22

Pad Hrodnam znajšli 200-hadovaje vino. Ekśpierty vyśvietlili, ci možna jaho pić

Pałacava-parkavy kompleks «Vialiki Śviack Vałovičaŭ», što pa darozie z Hrodna na Aŭhustoŭski kanał, pačaŭ prymać haściej u lipieni. Dahetul zjaŭlajucca apoviedy pra niezvyčajnyja znachodki pry jaho restaŭracyi.

U nievialikim adasoblenym budynku vinakurni budaŭniki vypadkova natrapili na zakapanyja ŭ ziamlu 15 zakarkavanych staradaŭnich butelek. Usie fota: Uładzimir Sivieryn / AiF

U nievialikim adasoblenym budynku vinakurni budaŭniki vypadkova natrapili na zakapanyja ŭ ziamlu 15 zakarkavanych staradaŭnich butelek, piša «AiF».

Jany mieli nietypovuju dla sučasnych formu i rasfarboŭku.

Akuratna vyciahnuŭšy butelki ź ziamli, budaŭniki ŭbačyli, što prama na vačach tyja stali mianiać svaju rasfarboŭku ź siniavata-čornych da karyčnieva-zialonych z załacistym adlivam. A voś što znachodziłasia ŭnutry, zastavałasia intryhaj, bo jomistaści byli ščylna zakarkavany.

Kiraŭnictva abjekta źviarnułasia pa dapamohu da śpiecyjalistaŭ, zdolnych dać adkazy na pytańni, jakija ŭźnikli. A mienavita va ŭpraŭleńnie Dziaržaŭnaha kamiteta sudovych ekśpiertyz pa Hrodzienskaj vobłaści.

U Hrodnie na ich rachunku daśledavańnie adnaho z samych staražytnych u śviecie śladoŭ palcaŭ ruk, znojdzienym na plinfie Kałožskaj carkvy i inšyja znakavyja dakranańni da historyi. U tym ža jabłynievym sadzie Śviacka jany zdabyvali i daśledavali kaścianyja astanki i rečy čyrvonaarmiejcaŭ, jakija zahinuli ŭ samym pačatku hitleraŭskaha ŭvarvańnia.

— Z zadačaj padobnaha rodu sutyknulisia ŭpieršyniu, — raspavioŭ namieśnik načalnika abłasnoha ekśpiertnaha viedamstva Źmicier Hrynievič. — Spatrebiŭsia kompleksny padychod, viedy i navyki roznych śpiecyjalistaŭ, jakija padyšli da spravy nie tolki z usioj adkaznaściu, ale i dušoj. Śviackija znachodki sapraŭdy ŭnikalnyja.

Butelki vyjavilisia anałahičnymi tym, jakija vypuskalisia ŭ Anhlii z 17 stahodździa. Forma ŭ ich niapravilnaja, a heta značyć, što jany vyrablalisia ŭručnuju škłovydzimalščykami. Ab hetym ža havoryć i adsutnaść na ich markirovak. Raniej vinaroby paprostu lapili na butelki etykietki, uručnuju zapisvajučy na ​​ich, što zalita. Škłatara tady nie mieła asablivaha značeńnia, tamu na znojdzienych u Śviacku butelkach niama nivodnaha klajma.

U nižniaj častcy znojdzienych u ziemlanoj padłozie butelek majucca pahłybleńni, nazvanyja «puntam». Jon rabiŭsia dla spraščeńnia transparciroŭki butelek u haryzantalnym stanoviščy. Najaŭnaść punta dazvalała rylca adnoj butelki ŭpirać u dno druhoj i nadziejna fiksavać. Akramia taho, jon słužyŭ miescam zboru asadku pry zachoŭvańni vina.

Zrabiŭšy saskreby rečyva z pavierchni butelek, vyśvietlili što pakryćcio składajecca z dyjaksidu kremniju. Heta asnoŭny kampanient kvarcavaha piasku, jaki moh utvarycca pry znachodžańni butelek u vilhotnaj abo kisłaj hlebie. 

Zakarkavany butelki korkami, a pravilniej skazać — zality voskam. Da takoj vysnovy pryjšli padčas chimičnaha daśledavańnia. Vosk hiermietyčna abaraniaje vadkaść, jakaja źmiaščajecca ŭ butelcy, ad ahresiŭnaha ŭździejańnia navakolnaha asiarodździa, što dazvalaje zachoŭvać źmieściva pasudziny na praciahu stahodździaŭ.

Nu a zaraz samaje cikava nakont źmieściva butelek. Naturalna, naprošvajecca vysnova ab tym, što ŭsiaredzinie znachodzicca vino, i heta sapraŭdy tak. Praŭda, — nie zusim vino, a toje, što ad jaho zastałosia. Unutry znachodzicca 650 mł napaŭprazrystaj vadkaści karyčnievaha koleru z vyjaŭlenym pacham vocatnaj kisłaty — praduktu zakisańnia, a taksama akiśleńnia etyłavaha śpirtu. Niahledziačy na ​​daŭnaść, zachavalisia notki aramataŭtvaralnych złučeńniaŭ, charakternyja dla vinahradnaha vina.

Na siońnia ŭtrymańnie etyłavaha śpirtu ŭ im składaje 1,5% ab. Akramia taho, vyjavili rečyvy, jakija ŭtvarajucca pry kantakcie ałkaholnaha napoju z draŭninaj. Heta značyć, pieršapačatkova jano vyrablałasia ci zachoŭvałasia ŭ draŭlanych jomistaściach.

Utrymańnie vocatnaj kisłaty ŭ nievialikich kolkaściach u «maładym» vinie zjaŭlajecca normaj, adnak ź ciaham času vocatnyja bakteryi pačynajuć aktyŭna razmnažacca i kolkaść kisłaty, a taksama jaje efiraŭ u napoi prykmietna pavialičvajecca. Adbyvajecca tak zvanaje skisańnie vina, tamu staryja viny nabyvajuć charakterny vocatny pach i smak, jak u našym vypadku.

Cikava, što razam z taraj u tyja dalokija stahodździ jašče i jakaść samaha vina nie asabliva kłapaciła spažyŭcoŭ. Ludzi prosta pili jaho ŭ vialikaj kolkaści. Mienavita tady i naradziŭsia vyraz: «Čałaviek troch butelek». Ličyłasia, kali, nie ŭstajučy z-za stała, čałaviek zdolny vypić try butelki vina, heta sapraŭdny mužčyna.

Nu a siońnia znojdzieny ŭ Śviacku napoj choć i zjaŭlajecca zvyšvytrymanym, da ŭžyvańnia nie prydatny. Vyznačyć jaho dakładny ŭzrost faktyčna niemahčyma. Tak, isnujuć miehasučasnyja mietady, jakija dazvalajuć raźličyć uzrost uzoru, ale daŭnaść vyznačajecca nie ŭ hadach, a praktyčna ŭ stahodździach. Tak što ŭ našym vypadku heta nie stolki doraha, kolki niemetazhodna. Ale, kali adšturchoŭvacca ad supastaŭleńnia ŭsioj sukupnaści viadomych i ŭstalavanych danych, vychodzić, što vinu kala dvuchsot hadoŭ.

Kamientary2

  • Wet
    07.12.2023
    Vidimo vino +- napoleonovskoj epochi.
  • hrodnieniec
    07.12.2023
    vot i našiełsia napoleonovskij kład. Vystaviť na aukcion!

Sudziać hiendyrektara BiełAZa. Pahražaje da 15 hadoŭ

Sudziać hiendyrektara BiełAZa. Pahražaje da 15 hadoŭ

Usie naviny →
Usie naviny

Biełaruśkalij padaŭ u sud na litoŭskija ŭłady z-za sankcyj3

Lidaram pa spažyvańni trafiku ŭ Biełarusi źjaŭlajecca čaćvier4

Padaraželi papularnyja kredyty na žyllo

Manašak Śviata-Jelisaviecinskaha manastyra prahnali z kirmašu ŭ Polščy48

Tramp paabiacaŭ «žorstkuju raspłatu» CHAMAS, kali izrailskija zakładniki nie buduć adpuščanyja da ŭstupleńnia jaho na pasadu2

Abvinavačańnie ŭ atručvańni čaćviarych dziaciej u Krasnajarskim krai vystavili ich baćku2

Ustanavili taryfy na płatny pryjom daktarami3

«Budzie dvojeŭładździe: Zurabišvili pasprabuje pierapadparadkavać sabie dziaržaparat». Jakija pierśpiektyvy pratestaŭ u Hruzii3

Stylnaja karejanka, što skaryła sercy hledačoŭ Alimpijady, trapiła ŭ śpis «100 žančyn 2024 hoda»

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Sudziać hiendyrektara BiełAZa. Pahražaje da 15 hadoŭ

Sudziać hiendyrektara BiełAZa. Pahražaje da 15 hadoŭ

Hałoŭnaje
Usie naviny →