Грамадства88

«Слабасць была проста неймаверная». Што цяпер з пацярпелымі на гастрафэсце ў Брэсце

Людзі, што павячэралі ў злашчасным кафэ ў Брэсце, распавялі Tochka.by пра сваё самаадчуванне і дыягназ медыкаў.

У першыя майскія святы ў сацсетках разгарэўся скандал: наведвальнікі адной з устаноў, якая ўдзельнічала ў брэсцкім гастрафэсце, моцна атруціліся.

Журналісты вырашылі даведацца, як адчуваюць сябе пацярпелыя цяпер. Аднак на момант размовы некаторыя з іх усё яшчэ не акрыялі і па стане здароўя адмовіліся ад інтэрв'ю.

«Смак у сэта быў добрым»

У ліку першых пацярпелых апынуліся Юлія і дзве яе сяброўкі.

Кампанія сустрэлася 1 мая адмыслова дзеля гастрафэсту. Некаторы час абмяркоўвалі, у якім з устаноў-удзельнікаў павячэраць. У выніку спынілі свой выбар на кафэ Le'mar.

Тры сяброўкі зрабілі аднолькавы заказ: конкурсны сэт з чатырох страў. З імі была яшчэ адна дзяўчына, яна выбрала пазіцыю з асноўнага меню ўстановы.

Юлія пералічвае пазіцыі сэта па памяці: тартар з дарада, страва з індычкай, ялавічына з гарнірам і мусавы дэсерт з міндальнай дробкай. Усё завесіла прыкладна на 800 грамаў і каштавала каля Br38.

«Наступны дзень я правяла ў паездцы. Чатыры гадзіны дарогі прайшлі добра, а затым мяне рэзка пачало калаціць, паднялася тэмпература. Спісалася з дзяўчынкамі, аказалася, што ў іх тая ж сітуацыя: тэмпература каля 39°С, ваніты, дыярэя. Не пацярпела толькі сяброўка, якая замовіла пазіцыю з асноўнага меню», — падзялілася Юлія.

Дзяўчына звярнулася да доктара, здала аналізы. Вынікаў пакуль няма, але Юля ўпэўненая:

прычынай атручвання стаў тартар.

«Адной з сябровак патэлефанавалі супрацоўнікі Le'mar, папрасілі прабачэння. Сказалі, што робяць усё магчымае, праводзяць праверку і што ўжо вядома: рыба не прайшла даследаванні. Да таго ж аналізы сябровак паказалі: менавіта сальманела стала прычынай атручвання», — падзялілася дзяўчына.

Па словах Юліі, на смак стравы з конкурснага сэта былі добрымі, вячэра сяброўкам спадабаўся.

«Ніякіх прыкмет таго, што прадукты сапсаваныя, мы не заўважылі», — падкрэсліла яна.

На дадзены момант Юлія не адчувае вострага нядужання, аднак працягвае лячэнне ў рамках прадпісанняў доктара.

Толькі выпісалі з лякарні

Наталля адчула першыя сімптомы атручвання на наступны дзень пасля вячэры. Недамаганне выявілася ў выглядзе рэзкага і моцнага заняпаду сіл.

«Слабасць была проста неверагодная. Пазней да яе дадаліся моцныя дрыжыкі: цела проста калаціла. Паднялася высокая тэмпература, свядомасць затуманілася, затым пачалася дыярэя», — апісала свой стан Наталля.

Да доктара дзяўчына звярнулася праз дзень. Доктар не выключала ў Наталлі кішачную інфекцыю, аднак на момант першага агляду паставіла проста гастраэнтэрыт.

«Я тады ўдакладніла, чаму так. Медык мне патлумачыла, што інфекцыю трэба абавязкова пацвердзіць вынікамі аналізаў, якіх у мяне тады не было», — падкрэсліла гераіня.

Праз тры дні пасля вячэры Наталлі рэзка стала горш, прыйшлося выклікаць хуткую. Дзяўчыну паклалі ў інфекцыйнае аддзяленне. Цяпер, на шчасце, яна ўжо дома.

«У дзень шпіталізацыі ў мяне ўзялі аналізы. Пазней па іх усталявалі сальманелёз», — падзялілася пацярпелая.

Пра сваё атручэнне Наталля паведаміла і арганізатарам гастрафэсту: пакінула адпаведны каментар у сацсетках.

За апошнія некалькі дзён тэмпература ў Наталлі не падымалася вышэй 37,5°С. Праўда, у яе да гэтага часу ўпадак сіл і хуткая стамляльнасць.

Абедзве пацярпелыя вырашылі: пасля таго, як адчуюць сябе лепш, працягнуць разбірацца з установай. Гаворка можа ісці аб аплаце медпаслуг і бальнічнага.

Міністэрства аховы здароўя паведаміла аб завяршэнні санрасследавання масавых атручванняў наведвальнікаў брэсцкага кафэ.

У выніку даследавання выявілі сур'ёзныя парушэнні, якія прывялі да захворванняў у двух дзясяткаў людзей.

Сярод прычын назвалі:

  • невыкананне правілаў тэрмічнай апрацоўкі страў, якія гатаваліся з сырых эпідэміялагічна значных прадуктаў
  • невыкананне правілаў асабістай гігіены работнікамі кафэ, сярод якіх выяўлены носьбіты інфекцыі.

У дадзены момант праца ўстановы прыпыненая. З-за парушэння заканадаўства ў галіне санітарна-эпідэміялагічнага дабрабыту насельніцтва праваахоўнікі пачалі адміністрацыйныя працэсы ў дачыненні да адказных асоб. Матэрыялы расследавання перададуць у мясцовую пракуратуру.

Паводле інфармацыі ўладаў, у Брэсцкую абласную клінічную бальніцу шпіталізавалі 12 чалавек, яшчэ сем пацыентаў лечацца амбулаторна.

Каментар арганізатараў гастрафэсту

Уладальнікі кафэ Le'mar выказалі сваю занепакоенасць і запэўнілі, што тое, што адбылося, аказалася для іх абсалютнай нечаканасцю.

«Штогод фестываль наведваюць дзясяткі тысяч гасцей па ўсёй рэспубліцы, а таксама тысячы замежных гасцей. За восем гадоў працы праекта «Гастрафэст» мы вельмі рэдка сутыкаліся з падобнымі сітуацыямі, але, на жаль, добра ўсведамляем, што ў сферы грамадскага харчавання ніхто не застрахаваны ад падобных інцыдэнтаў», — заявілі афіцыйныя прадстаўнікі праекта.

Ці будзе ўстанова Le'mar удзельнічаць у наступных гастрафэстах, пакуль невядома. Гэта залежыць ад шматлікіх фактараў, уключаючы далейшы лёс самога кафэ.

Каментары8

  • Повар
    17.05.2024
    Самі набывайце прадукты, гатуйце і ешце дома. Нашмат меньш шанцаў атруціцца. Нэхрэн усё рэстараны, калі хочаш быць здаровым.
  • Максим Дизайнер
    17.05.2024
    Повар

    Согласен. На хрен рестораны. Поэтому на нем, на хрену, и живете. Американцы и европейцы все тупые. Наверное такой ты и повар, что все рестораны - на хрен. Сербай "домашний" борщец недельной давности и котлеты из батона.
  • Žvir
    17.05.2024
    Nu, zaras usie sanstancyi Bielarusi adarvucca na poūnuju mazutu! Jany pakažuć usim, jak treba pracavać. Paznachodziać kuču žestačajšych nievykanaņniaū pradpisaņniaū ! Alie, adkryju vam sakret, tyja samyja nievykanaņni znojducca ū va ūsich padobnych ustanovach. Sanstancyi aktyūničajuć toļki kali incydent užo adbyūsia... To bok, jany sami raspisvajucca ū svajoj biazdziejnaści i adsutnasci kantroliu. Bo kali tam byli parušeņni, dyk čamu taja kaviarnia pracavała ? Čamu nie praviarali, chto dazvoliū ? Toje samaje i ū kramach, i na pradpryjemstvach charčovaj pramyslovaści, što fasujuć u pliastyk sapsavanuju pradukcyju, kab nie smiardzieła, i ŭciuchvajuć pa źnižkach piensijanieram, bo chto tam budzie praviarać, praź što jany zahnulisia, staryja ž...

Масавыя чысткі на беларускіх абарончых прадпрыемствах

Масавыя чысткі на беларускіх абарончых прадпрыемствах

Усе навіны →
Усе навіны

У Добрушскім раёне асвяцілі хлеў з каровамі ФОТАФАКТ7

Беларус накарміў вужа рыбай і зняў працэс на ВІДЭА1

У Ляхавіцкім раёне мужчына хацеў спаліць суседскі хлеў, ды памыліўся будынкам1

У Італіі затрымалі беларуса, аб'яўленага ў вышук на радзіме3

У Беларусі будуць будаваць менш новых дарог1

Шольц адмовіўся каментаваць магчымасць абмену Рыка Крыгера на Вадзіма Красікава7

У Турцыі затрымалі расіяніна, падазраванага ў падрыве аўтамабіля афіцэра ГРУ ў Маскве

Памятаеце беларуса, які падчас экстрадыцыі перакрыў мост на мяжы? Яго ўсё ж пасадзілі на суткі7

У Пінску прайшла моцная залева, затапіла вуліцы ВІДЭА

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Масавыя чысткі на беларускіх абарончых прадпрыемствах

Масавыя чысткі на беларускіх абарончых прадпрыемствах

Галоўнае
Усе навіны →