Ученый советует сажать на даче лаванду и разводить павлинов. Зачем?
Иногда ученый-химик Сергей Бесараб дает друзьям и родственникам советы о том, как украсить дачу. Своей матери он посоветовал завести на подворье декоративные виды домашних птиц: от фазанов до павлинов. А что ученый может посоветовать для вашей дачи? «Еврорадио» расспросило его об идеях.
«Я всегда советую родственникам и знакомым смотреть на свою дачу с эстетической стороны. Чтобы радовало не только то, что там растет картофель — а чтобы растения, животные, сама ландшафтная организация приносила радость.
Здесь мы говорим и об ароматах (вместе с ароматическими растениями, которые их генерируют). И о цветах (то есть о растениях, которые от сезона к сезону меняют цвет листьев). Все это вместе воздействует на психологическое состояние человека, и на Западе люди пришли к пониманию важности именно комбинации стимулов уже десятилетия назад», — говорит Сергей Бесараб.
Собеседник сразу предупреждает: к этому вопросу он подходит с научно-технической точки зрения, и речь пойдет о функциональном ландшафтном дизайне или даже функциональной фитоэргономике. То есть растения, которые мы выращиваем, должны нести дополнительный функционал.
1. Защищаем дачу от оводов лавандой
«Во-первых, строим так называемые очаговые биологические барьеры. То есть высаживаем растения, которые являются генераторами летучих эфирных масел. И эти испарения создают пространственную стену между вашей дачей и окрестностями, как некое силовое поле из фильма «Морской бой». Такие фитобарьеры не позволят наведываться в гости клещам или комарам, которые летом оккупируют Беларусь.
Эти фитопериметры формируются из растений, которые не только содержат летучие эфирные масла, но могут генерировать их. Самый простой пример таких растений — лаванда, садовый тимьян, лимонная трава (цимбопогон). Хороший эффект также дадут ландыш и черемуха, но нюанс в том, что эти растения хорошо работают только во время цветения».
2. Защищаем почву от вредных червей с помощью экзотических гостей
«Есть и почвенные биобарьеры: та же черемуха, календула или бархатцы. Эти растения своей корневой системой генерируют вещества, которые уничтожают подземных вредителей (это связано с так называемым эффектом аллелопатичности). Если мы окружим свой участок календулой, то черви и нематоды к нам не придут».
А еще из-за увеличения количества болезней и вредителей Бесараб советует сажать культуры, нетрадиционные для нашего региона. Но они должны иметь пищевую пользу.
«Можно попробовать использовать амарант — это наш гость из Южной Америки. Он имеет очень крупные красивые листья и питательные семена, богатые микроэлементами. Я советовал бы его выращивать абсолютно всем — ну или по крайней мере начать с того, чтобы приобрести и попробовать кашу из этих семян. Также хороший вариант — семена киноа и чиа».
Все эти растения могут расти в нашем регионе. И хотя они выглядят не слишком декоративно, но могут принести большую пользу в качестве пищевых продуктов.
«Еще один очень интересный объект — канна. Знаю, что иногда в Беларуси это растение сажают как декоративное из-за его цветов. Но мало кто знает, что это близкий родственник банана, который имеет очень крупные корни, богатые крахмалом. Жители Южной Америки запекают их, как мы — картошку. А из самого крахмала делают лапшу фунчоза.
И еще одно интересное обстоятельство: этот цветок содержит в кореньях сильный слимицид — то есть уничтожает слизней и улиток. Если вам на участке не нужны слизни, можете просто садить канну там, где они концентрируются.
Также растение является сильным ремедиантом почв. Если хотите почистить почву от тяжелых металлов или токсичных органических веществ, нужно, чтобы несколько лет там росла канна. В таком случае, правда, корни в пищу употреблять не получится.
Еще одним интересным фиторемедиантом может быть такое примечательное растение, как тамариск. Его особенность в способности забирать из почвы хлорид натрия и аккумулировать его (даже гипераккумулировать) в листьях. В Беларуси существует проблема засоления почв, связана она в том числе с бесконтрольным использованием зимой песчано-солевых смесей. Тамариск здесь может помочь.
С его способностью к гипераккумуляции солей связано и еще одно полезное качество. Соли выступают в качестве антипиренов, то есть это растение не поддерживает распространение огня и может выступать как специальный противопожарный барьер».
«Живые цветы»
«Людям пожилого возраста рекомендовал бы подумать о «живых цветах». То есть про декоративные породы домашних птиц. Их важное качество — они самовоспроизводятся, их просто кормить, просто ухаживать. Они имеют яркие цвета и украшают участок.
Первые, кто приходит в голову — декоративные породы кур, домашних фазанов или даже… павлинов. Они точно помогут добиться красоты дачи в любой сезон».
Читайте также:
Бесараб — о цинге Латыпова: Мне тут видится рука каких-то медиков-палачей
Такой ли безвредный ферментированный иван-чай?
«Увидел на коже дорожку из укусов». Как белорус боролся с постельными клопами
Комментарии