Ježa55

Recept na vychadnyja. Harbuzovy sup — karysna, husta, ciopła

Harbuzy — charastvo vosieni. Jarki i vitaminny harbuzovy sup — adzin z najlepšych dla chałodnaha siezonu.

Fota: BBC Food

Dla harbuzovaha supu vam spatrebicca:

  • 1 vialikaja cybulina (narezanaja)
  • 2 morkvy (zdymicie ź ich skuru i narežcie)
  • 2 zubki časnaku
  • 1 łaŭrovy list
  • 25 hramaŭ masła
  • 2 stałovyja łyžki aleju
  • 1 siaredni harbuz z prykładnaj vahaj 850 hramaŭ (dastańcie ź jaho nasieńnie i narežcie miakać)
  • 1 bulbina siaredniaha pamieru, pažadana z vysokaj kolkaściu kruchmału
  • 1 litr raślinnaha ci kurynaha bulonu (mahčyma, spatrebicca krychu bolš), ale možna i bieź jaho
  • 100 mililitraŭ viarškoŭ z 20-33% tłušču ŭ składzie
  • 3 stałovyja łyžki harbuzovaha nasieńnia
  • sol i pierac
  • možna trochi imbiercu
  • vielmi dobra harbuzovy sup dapaŭniaje śviežaja mielisa (trava-limonka)
  • padavać dobra z padsušanym niesałodkim biełym chlebam ci krutonami 
  1. Pakładzicie ŭ vialikuju kastrulu cybulu, morkvu, časnok, łaŭrovy list, masła i pałovu aliŭkavaha aleju. Varycie sumieś na słabym ci siarednim ahni prykładna 10 chvilin, pakul harodnina nie stanie miakkaj, ale jana nie pavinna źmianić svoj koler.
  2. Dadajcie miakać harbuza i bulbu, pieramiašajcie i varycie jašče 2—3 chviliny. Dadajcie bulon, dobra prypraŭcie sollu i piercam i daviadzicie da kipieńnia. Pamienšycie ahoń, kab sumieś słaba kipieła, nakryjcie kastrulu napałovu viečkam i praciahvajcie varyć sup jašče kala 40 chvilin. Praviarajcie hatoŭnaść na miakaci harbuza z dapamohaj naža — harodnina pavinna pamiakčeć.
  3. Prybiarycie z kastruli łaŭrovy list, pieralicie ŭ blendar, dadajcie krychu imbiercu i mielisu i ŭźbicie sup u blendary da adnastajnaści.
  4. Pieralicie sup ź blendara nazad u kastrulu, dadajcie viarški i, kali sup zanadta husty, trochi bulonu ci vady. Pakaštujcie sup i dadajcie jašče krychu soli i piercu, kali treba.
  5. Razahrejcie ŭ patelni reštu aleju, dadajcie tudy harbuzovaje nasieńnie i chutka padsmažcie jaho, pakul siemiečki nie pačnuć padskokvać na patelni. Zdymicie nasieńnie z patelni.
  6. Raźlicie sup pa miskach i padavajcie ź viarškami, padsmažanym nasieńniem, padsušanym biełym chlebam ci krutonami

Recept na vychadnyja: harbuzovy čyzkiejk

Recept na vychadnyja: try stravy z avakada

Hastryt: jak paźbiehnuć siezonnaha abvastreńnia

Kamientary5

  • Rrrrrrr
    17.09.2022
    Niva, kohda pro mačanku rasskažieš? Davno ždu!
  • "Tam jašče drobnyja sucharyki žytniaha chleba dadavali." to bok krutony? vy tekst čytali? ci, jak zaŭždy?
    17.09.2022
    Zadakładnaść !nu jeŭ i što? pakakaŭ potym dobra? navošta nam viedać, što vy dzieści tam jeŭ? jakaja nam z hetaha karyść?
  • «A hrienka v našiem riestoranie nazyvajetsia kruton. Eto točno takoj žie podžariennyj ku
    17.09.2022
    sočiek chleba, tolko hrienka nie možiet stoiť 8 dołłarov, a kruton — možiet.» (s)

    «A tariełka takaja ohromnaja vierojatno dla toho, čtoby podčierknuť, čto diefłopie na Ziemle očień mało i čto ono očień dorohoje. I čto vot etoho mało dostatočno, čtoby ono stoiło 64 dołłara.» (s)

Jak chłopiec z Babrujska staŭ zorkaj va Ukrainie

Jak chłopiec z Babrujska staŭ zorkaj va Ukrainie

Usie naviny →
Usie naviny

U Minsku ŭ šmatpaviarchoviku zakryli vokny ščytami

Śpiecpasłańnikam pa Ukrainie Tramp choča zrabić byłoha načalnika raźviedki

Pamior rasijski prapahandyst Skot Bieniet. Simańjan ličyć, što jaho mahli zabić7

Pravaabaroncy: Palitviaźniaŭ prymušajuć pisać prašeńni ab pamiłavańni

Mahiloŭskuju i Homielskuju vobłaści zamiało śnieham FOTY

Adrasy redakcyj i lubimaja kaviarnia Kupały. Hid pa vilenskich miescach «Našaj Nivy» ŠMAT FOTA9

Bjorndalen admaŭlajecca ad pracy trenieram, kab być bolš ź siamjoj4

Padpisańnie miru z Ukrainaj «zaŭtra» padtrymali b 79% rasijan3

Dźmitryj Miadźviedzieŭ nazvaŭ umovu spynieńnia vajny va Ukrainie5

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Jak chłopiec z Babrujska staŭ zorkaj va Ukrainie

Jak chłopiec z Babrujska staŭ zorkaj va Ukrainie

Hałoŭnaje
Usie naviny →