Обо всём по чуть-чуть1616

Сколько польского в польской Pierogarnie в Минске? Проверила полька

Оценку дала полька, которая проезжала из Москвы в Варшаву. Можно ли попробовать там польское пиво?

Перагарня Pierogarnia
Фото: социальные сети

В торговом центре «Галилео» в Минске работает кафе «Pierogarnia». В его меню классические для польской кухни «пероги» — то есть вареники, а также запеканки, супы. Издание Onet.pl приводит впечатления от посещения этого заведения полькой, которая постоянно живет в Москве.

Первое, на что обращает внимание женщина, — это неправильное восприятие русскоязычными названия заведения. Как она объясняет, для россиян польское слово «pierogi» ассоциируется с «пирогами» — сдобной выпечкой. Так при ней одна из посетительниц очень удивлялась, когда их не увидела.

Полька обращает внимание на меню заведения, в котором среди супов указаны «польский холодник», журек и фляки. Большое удивление у нее вызвало наличие в меню такого блюда, как чичаррон, который делается как из свинины, так и из курицы. Это блюдо является традиционным для Испании и стран Латинской Америки.

На вопрос, почему в кафе, которое позиционирует себя как польское, есть испанское блюдо, женщине объяснили, что в меню «есть не только блюда польской кухни».

Кроме испанского чичаррона, как пишет полька, в меню есть пероги с начинкой из курицы и сушеных помидоров. На вопрос, к кухне какой страны их можно отнести, сотрудник кафе ответил, что «это, видимо, смесь польской и итальянской».

Женщина осталась довольна выбором запеканок и основных блюд. Правда, она замечает, что запеканки «не очень связаны с Польшей».

Также она отмечает нетипичное для поляка название «дерун», которым картофельные оладьи называют в Украине.

По словам женщины, в заведении с названием «Перогарня» запеканок намного больше, чем собственно перогов. На вопрос, почему так, ей объяснили, что у посетителей запеканки более популярны, но название такое, потому что «польская кухня больше ассоциируется с перогами».

А вот с десертами в кафе совсем слабо. Посетителям предлагают только сырники, которые стоят 9,90 рублей. Но они, как замечает женщина, не имеют ничего общего с польскими «sernikami». «Это блины из полужирного творога, которые популярны в России и Беларуси», — пишет полька.

Здесь нужно пояснить, что польский sernik напоминает то, что в Беларуси скорее бы назвали чизкейком.

На выбор посетителей также напитки собственного приготовления. Это морс и вишневый компот. Кроме этого — газированные напитки и белорусское пиво.

Женщина утверждает, что слышала, как один из посетителей спросил, есть ли в кафе польское пиво. «Нет, откуда оно у нас может быть», — цитирует она ответ сотрудника кафе.

После ознакомления с меню, женщина решила заказать «Польский обед» — сет, который складывается из журека, микса различных перогов и вишневого компота. Все это стоит 17 рублей 90 копеек. Но выяснилось, что журек уже закончился. Не было также красного борща, фляков и бигоса.

В итоге женщина заказала «польский холодник», микс разных перогов и грушевый мусс (компот из вишни тоже закончился).

Женщина поделилась впечатлениями от блюд. Десертом она осталась недовольна: «Такое впечатление, что в кастрюле было много воды и кусочек груши». А вот холодник ей очень понравился: «В нем было много укропа, как в холоднике, который варил мой дед».

Вареную картошку, с которой был подан холодник, женщина оценила как «твердоватую». А вот пероги «были не вкуснее тех, что подают в ресторанах, в которых я бывала в Польше, но видно, что повар старался».

«Вся пероги были приготовлены вполне хорошо: и традиционные (с картофелем, капустой, грибами), и «экзотические». Хотелось бы, чтобы в «Pierogarni» было больше традиционных перогов и вообще больше перогов», — заканчивает свой обзор женщина.

Комментарии16

  • Нетутэйшы
    15.06.2024
    Узровень сучНіны уражвае.
  • Паляк
    15.06.2024
    Піпец, ну як можна пісаць "палячка"? Гэта здзекліва і прыніжальна. Жанчына польскай нацыянальнасці называецца "полька" і ніяк інакш. "Палячка" кажуць толькі кацапы!!!
  • Gorliwy Litwin
    15.06.2024
    Чаму паоячка, што за баоячка? Ізноў дэструктыўны ўплыў трэш блогераў на НН

Беларусь подтвердила расстрельный приговор Кригеру: «Германии предложены конкретные решения»

Беларусь подтвердила расстрельный приговор Кригеру: «Германии предложены конкретные решения»

Все новости →
Все новости

О чем молчал Петр Сергиевич2

Силовики задержали гродненца, который вернулся в Беларусь из Нидерландов3

В Минске вчера затопило салон красоты. Он полностью ушел под воду ВИДЕО1

Андрею Кудику из Вилейки дали еще четыре года колонии1

В Днепре в рыбе завелся страшный паразит. Переходит на человека!1

В Минске пройдет суд еще над одним айтишником

Можно ли в Беларуси приговорить к расстрелу иностранца? Отвечают юристы1

Полк Калиновского отрицает причастность Рико Кригера к подразделению

Расстрельное дело Рико Кригера касается его участия в полку Калиновского — правозащитники5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Беларусь подтвердила расстрельный приговор Кригеру: «Германии предложены конкретные решения»

Беларусь подтвердила расстрельный приговор Кригеру: «Германии предложены конкретные решения»

Главное
Все новости →