В Бресте закрыли ресторан, потому что владельцы развели в нем антисанитарию
В одном из брестских ресторанов еду готовили из продуктов с истекшим сроком годности, а хранили сырье в загрязненном ларе. После выявления этих и других нарушений заведение закрыли, сообщил Комитет госконтроля.
В ходе проверки было установлено, что в этом ресторане использовали сырье и пищевую продукцию с нарушением целостности упаковки. К тому же продукты были без маркировки и необходимых документов, которые подтверждали бы их качество и безопасность для применения.
Была также продукция, которая уже потеряла товарный вид. Часть сырья хранили в загрязненном ларе, стоявшем в проходе.
В результате заведение принудительно закрыли.
Комментарии