Еда

Сырники из рикотты. Рецепт и подсказки, как готовить

По сравнению с обычным творогом сыр рикотта имеет более нежную, сливочную структуру — соответственно, такими же получатся и сырники.

Syrniki ricotta
Фото: Elena Leya / Unsplash

Вам понадобится:

  • сыр рикотта — 300 г
  • сахар — 2 ст. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • соль — щепотка
  • мука — 70 г (можно также использовать рисовую муку)
  • можно листики мяты, миндальные лепестки для украшения. Варенье или свежие ягоды, сметана для подачи

 

Как готовить:

  1. Смешайте рикотту с яйцом, добавьте сахар, ванильный сахар и соль.
  2. Добавьте в тесто просеянную муку и хорошо перемешайте до однородности. Оставьте на 5 минут.
  3. Скатайте небольшие шарики, сплюсните их, обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
  4. Подавайте сырники со сметаной и с вареньем или свежими ягодами. Украсьте листиками мяты или миндальными лепестками, если хотите превратить завтрак в маленький праздник.

Комментарии

После длительного роста в Беларуси заметно снизился спрос на недвижимость. Почему так происходит?4

После длительного роста в Беларуси заметно снизился спрос на недвижимость. Почему так происходит?

Все новости →
Все новости

Белорусские и российские активы производителя Dove и Rexona перешли к производителю «Дихлофоса»4

Обвиняемые в нападении на Леонида Волкова могут выйти под залог6

Кот Ларри сбежал из резиденции на Даунинг-стрит, когда туда зашел Зеленский ВИДЕО2

Объявлен нобелевский лауреат по литературе

Кадыров заявил о попытке заказать на него покушение и предупредил о мести3

Доллар пробил отметку в 3,3 рубля5

Тайваньский напиток, который сначала не понравился белорусам, стал популярным у нас через 10 лет5

Зеленский готов к прекращению огня — СМИ34

В Глубоком силовики задержали минимум трех жителей1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

После длительного роста в Беларуси заметно снизился спрос на недвижимость. Почему так происходит?4

После длительного роста в Беларуси заметно снизился спрос на недвижимость. Почему так происходит?

Главное
Все новости →