Экономика1313

Топ-10 крупнейших сетей общественного питания в Беларуси

Глобальные бренды доминируют в белорусском сегменте общественного питания. Мечты местных рестораторов выйти хотя бы на региональный уровень пока остаются мечтами. Office Life изучил данные торгового реестра и составил топ-10 ресторанных брендов, лидирующих сегодня в стране по количеству действующих заведений.

KFC

Фото: Office Life

Количество заведений: 83.

Когда появился в Беларуси: 2015 г.

Происхождение бренда: США.

Владелец (или франчайзи): «Бел Фуд Сервис», «КреативФудС-Восток».

Крупнейшую в стране по охвату сеть развивают два франчайзи. У «Бел Фуд Сервиса», ненамного опередившего своих коллег по времени выхода на рынок, сегодня 54 ресторана. У компании «КреативФудС-Восток» — 29. Большая часть ресторанов бренда — 44 — работает в столице Беларуси.

COFIX

Количество заведений: 48.

Когда появился в Беларуси: 2018 г.

Происхождение бренда: Израиль.

Владелец (или франчайзи): «Урбан Снэки».

Попытки создать крупную сеть кофеен в Беларуси были и раньше. Но Cofix, работающая по израильской франшизе, однозначно обошла всех и даже вышла на второе место по числу точек общепита во всей стране. Правда, кроме пяти кофеен в Гродно и одной в Минском районе, все остальные находятся в пределах МКАД.

BURGER KING

Количество заведений: 45.

Когда появился в Беларуси: 2015 г.

Происхождение бренда: США.

Владелец (или франчайзи): «Бургер БК».

Этот проект в середине 2010-х вывел на отечественный рынок владелец крупнейшего FMCG-дистрибьютора «Мостра-групп» Сергей Ткачук. Сейчас почти половина всей сети Burger King в Беларуси — 21 ресторан — работает в Минске.

«ДОДО ПИЦЦА»

Фото: Office Life

Количество заведений: 41.

Когда появился в Беларуси: 2018 г.

Происхождение бренда: Россия.

Владелец (или франчайзи): «Пицца Стар», «ВкусСервис групп».

Сетью пиццерий, которую основал россиянин Федор Овчинников, на белорусском рынке управляет компания Вадима Ткачука — сына упоминавшегося выше ресторатора Burger King. До того как подписать франчайзинговый договор с россиянами, Вадим Ткачук несколько лет «тренировался» на другом пиццерийном бренде — Sbarro.

Недавно конкуренцию по «Додо» ему попытались составить владельцы компании «ВкусСервис групп», также купившие франшизу на бренд. Они успели открыть одну пиццерию, но уже в 2021-м их компания и закусочная тоже стали контролироваться Ткачуком-младшим.

Из всего количества заведений «Додо пицца» 19 располагаются в Минске.

DOMINO`S

Количество заведений: 35.

Когда появился в Беларуси: 2015 г.

Происхождение бренда: США.

Владелец (или франчайзи): «Доминоспицца».

Еще одну сеть пиццерией в стране вместе с партнерами развивает бывший глава представительства Unilever, экс-владелец компании-дистрибьютора «Тибетрэй» и тоже бывший совладелец магазинов «Рублевский» Алексей Лойко.

HOTFIX

Количество заведений: 28.

Когда появился в Беларуси: 2018 г.

Происхождение бренда: Беларусь.

Владелец (или франчайзи): «Хотфикс».

Эта кофейная сеть — плод усилий белорусских бизнесменов. Со своим появлением она отстала от своего главного конкурента Cofix на несколько месяцев и продолжает дышать ему в затылок в этой нише.

В этом году ее владельцы планировали выход на рынок России, но из-за ухода одного из партнеров этого не случилось.

MAK.BY

Количество заведений: 27.

Когда появился в Беларуси: 2023 г.

Происхождение бренда: Беларусь.

Владелец (или франчайзи): «КСБ Виктори Рестораны».

McDonald`s присутствовал на белорусском рынке с 1996 года, передав в 2014-м местный бизнес во франшизу казахстанцу Кайрату Боранбаеву. В прошлом году он был задержан на родине, а в марте 2023-го осужден на 8 лет. Впрочем, в начале июля приговор бизнесмену отменили.

После ухода McDonald`s на белорусские рестораны пытался претендовать его правопреемник в России — созданная на базе местных «Маков» новая сеть «Вкусно — и точка». Но в Беларуси решили идти своим путем и под управлением прежнего оператора перезапустили рестораны под брендом Mak.by.

«ПИЦЦА ТЕМПО»

Количество заведений: 22.

Когда появился в Беларуси: 2002 г.

Происхождение бренда: Беларусь.

Владелец (или франчайзи): «Новита».

Один из старейших сетевых брендов на этом рынке появился в рамках бизнес-союза, который создала для проектов в оптовой («Стима»), розничной торговле («Соседи») и общепите группа белорусских и литовских предпринимателей. Самые известные имена этого объединения — Олег Делендик и Алма Яунцемене. Последняя долгое время курировала именно общепитовское направление.

«ВАСIЛЬКI»

Количество заведений: 18.

Когда появился в Беларуси: 2010 г.

Происхождение бренда: Беларусь.

Владелец (или франчайзи): «Новита».

В 2010 году после успеха «Темпо Пицца» ее владельцы решили инвестировать и в национальную кухню. Этот проект тоже получился успешным и сейчас генерирует большую часть доходов «Новиты». В 2021-м ее владельцы серьезно изучали вариант масштабирования «Васiльков» на российский рынок, но потом по неизвестным причинам передумали.

DONER KING

Количество заведений: 17.

Когда появился в Беларуси: середина 2010-х.

Происхождение бренда: Беларусь.

Владелец (или франчайзи): «Аутсорсинг Корпорэйшн».

Замыкает топ представитель популярного сегодня формата шаурмичных. В сеть инвестировали владельцы одного из частных мясоперерабатывающих заводов «Георгий и Сыновья» и за прошедшее время сделали ее лидером в своей нише.

Комментарии13

  • Свабодны чалавек
    24.07.2023
    А дзе Хутка-(ня)смачна?
  • Бывалый
    24.07.2023
    Лучше чем на Украине , но хуже чем на Молдове.
  • На вкус и цвет
    24.07.2023
    И что пикольно, бургер от белорусского суррогата Макдональдса вкуснее...)))) ИМХО

Мария Колесникова встретилась с отцом20

Мария Колесникова встретилась с отцом

Все новости →
Все новости

Алексиевич: Под флагом Путина собирается все фашиствующее в мире11

В интернет слили конфиденциальное досье на наиболее вероятного главу Госдепа при Трампе. Чего ждать Беларуси?12

Журналисты назвали имена вероятных убийц летчика-перебежчика Максима Кузьминова1

Путин дал посмертно Героя России генералу, который погиб в пьяном ДТП на мотоцикле2

ТАСС описало, как жители Курской области возвращаются в разграбленные ВСУ дома. А в том городе стояла только российская армия

В Минске строят завод, который сможет перерабатывать весь мусор столицы11

Забытый на десятилетия антибиотик может стать оружием против супербактерий3

Ученые зафиксировали, как сперматозоиды нарушают один из законов физики2

Автомобиль скорой помощи врезался в ограждение на трамвайных путях в Минске

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Мария Колесникова встретилась с отцом20

Мария Колесникова встретилась с отцом

Главное
Все новости →