Общество55

В школьных буфетах сосиски в тесте и пиццы заменят на полезные пирожки

Школьный буфет должен предлагать детям полезные продукты, а не только сладости.
Такое мнение во время пресс-конференции на сайте БЕЛТА высказала заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Алла Малахова.

Больше всего вопросов, по ее словам, у специалистов именно к школьным буфетам.
«В свое время школьные буфеты даже закрывали из-за того рациона, который они предлагали, однако потом мы пошли другим путем. Мы решили развивать буфеты с тем, чтобы они предлагали детям больше полезных продуктов, пополняя дефицит макро- и микроэлементов, витаминов и полезных веществ. Это хорошее дополнение к горячему питанию», — отметила Алла Малахова. По ее словам, в ассортименте буфета, который рекомендован санитарными правилами, всегда в наличии соки, с содержанием соковых веществ не менее 50%. В наличии должны быть и молочные и кисломолочные продукты, обогащенные микроэлементами; салаты из свежих овощей, фрукты. И только на последнем месте сладости, которых по правилам должно быть не более 10 наименований.

«Однако все равно, стремясь получать прибыль, буфеты грешат теми продуктами, которые гигиенисту не хотелось бы видеть в школьном питании. Это всевозможные сладости, сосиски в тесте, пиццы, смажни», — признала заведующая.
Тем не менее, отметила Алла Малахова, в Минске уже начали борьбу с этим.
«Школы заменяют такие бесполезные продукты пирожками с полезным начинкой — с капустой, курагой, яблоками: , а это все же полезнее для детей», — подчеркнула она.

Алла Малахова особо отметила, что все издержки, которые сегодня в школах есть, — от полной бесконтрольности со стороны родительских комитетов и администраций.

«Эти вопросы должны контролировать в первую очередь они.

Если у родителей есть какие-то вопросы по меню, они им недовольны, следует обращаться к директору учреждения образования с конкретными предложениями.
Там, где эта работа налажена, проблемных вопросов нет», — заявила заведующая отделением гигиены детей и подростков.

Комментарии5

Единственно правильная тактика для белорусов на нынешних «выборах» — беречь себя23

Единственно правильная тактика для белорусов на нынешних «выборах» — беречь себя

Все новости →
Все новости

Житель Гомеля так поверил мошенникам, что не только лишился своей квартиры и денег от ее продажи, но и сам переехал на съемное жилье

J:mors празднует 25-летие. Вспоминаем топ песен группы3

«Роллтон» и BigBon пропадут с полок белорусских магазинов 7

Мелочи из прошлой и новой жизни. Ностальгический тренд в белорусском тиктоке3

Очереди на границе с Польшей снова значительно выросли

У группы «Петля пристрастия» вышел новый альбом — полностью на белорусском языке5

Илон Маск мог вести секретные переговоры с Владимиром Путиным4

Бобры атаковали центр Минска5

Семью из Барановичей судят за «измену государству». Муж — с авиабазы, жена — с завода, где ремонтируют самолеты1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Единственно правильная тактика для белорусов на нынешних «выборах» — беречь себя23

Единственно правильная тактика для белорусов на нынешних «выборах» — беречь себя

Главное
Все новости →