Еда1515

Булочки с корицей. Старый рецепт из семьи столинской шляхты

Вкус свежей выпечки поднимает настроение, а запах корицы добавит тепла в эти зимние дни.

Сухие дрожжи из расчета на 1 кг муки развести в стакане слегка теплого (не горячего!) молока и добавить 1 чайную ложку сахара. Поставить в теплое место, пока не зашумят.

Муку просеять.

2 яйца с половиной стакана сахара растереть до однородной массы.

100 грамм масла растопить и остудить.

Смешать муку, яйца и масло, влить дрожжи и замесить тесто. Тесто должно отставать от рук, миски, но не быть крутым. Сформировать шар, накрыть влажным полотенцем и дать постоять часик в теплом месте, чтобы подошло.

Корицу перемешиваем с сахаром (коричневый + белый, наполовину).

Тесто еще раз переминаем, делим на два куска. Раскатываем кусок в прямоугольник, смазываем слегка растопленным маслом и посыпаем сахаром с корицей. Скручиваем в рулет.

Рулет нарезаем на кусочки 5—7 см, защипываем с одной стороны и выкладываем на смазанный маслом противень. То же делаем и со вторым куском.

Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

2 чайных ложки мягкого размягченного масла смешиваем с 4 ложками маскарпоне или похожего на него сыра и добавляем сахарную пудру. Горячие булочки смазываем кремом и даем высохнуть.

Приятного аппетита!

Комментарии15

  • гоблен
    15.01.2023
    Слонимская шляхта - это польские эксплуататоры бедорусского трудового крестьянства, которые жили в Столине, штоле? Лишь великая октябрьская револция 1917 года к йебеням разрушила рабство и сняло путы с наших предков! К чертям булочки с корицей! Даёшь жареные пельмени - истинную еду пролетариата!
  • по улицам слона водили
    16.01.2023
    гоблен, а Слуцк эта ваще где?
    ой. т.е. извиняюсь, Слоним
    а Слоним эта ваще где? 
  • - мне пожалуйста булочку с маком. - что!? может тебе еще и батон с кокаином!?
    16.01.2023
    что-то гоблен не к добру под рецептами с корицей активизировалсо...

Карпенко не исключил, что президента будут выбирать через ВНС20

Карпенко не исключил, что президента будут выбирать через ВНС

Все новости →
Все новости

Мясоеды имеют больше шансов найти себе пару — исследование4

Во время мемориальных мероприятий в Аушвице Тихановская встретилась с Чарльзом Кушнером9

В Сумах «Шахед» ударил по многоэтажке: четыре человека погибли, девять ранены

В Минске ночью горел частный дом

Трамп вышлет студентов, которые поддержали нападение ХАМАС на Израиль11

«Транзит может произойти только под Колю». Латушко предлагает внимательно следить за карьерой младшего сына Лукашенко13

Житель Могилева продает 20-копеечную монету за 480 рублей. В чем ее особенность?2

Тела 18 погибших достали из реки после столкновения самолета American Airlines с военным вертолетом в Вашингтоне

88-летний экс-председатель Верховного Совета Семен Шарецкий рассказал, как ему живется в Калифорнии46

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Карпенко не исключил, что президента будут выбирать через ВНС20

Карпенко не исключил, что президента будут выбирать через ВНС

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць