Kiummiel obožaju. Vot sdiełaju riemont na kuchnie, samu kuchniu pomieniaju i otdielnyj škaf budiet tam dla proizvodstva nastojek)
Illa
04.02.2024
A kmiennaja? U 90ia?
Gorliwy Litwin
05.02.2024
Kmien - śpiecyja № 1 va ŭsioj zonie hiermanskaha kulturnaha ŭpłyvu, u tym liku ŭ Biełarui, chacia sama jana - blizkaŭschodniaha pachodžańnia. I ŭsiudy jana nastolki daŭniaja i svojskaja, što maje ŭłasny "tutejšy imidž" i papularnaja kultura paprostu nie moža ŭjavić što susiedzi taksama ličać kmien absalutna svaim. I taksama majuć racyju :-) ale i kožny maje prava kultyvavać svoj vobraz hetaj staražytnaj ziołki
Žvir
05.02.2024
Gorliwy Litwin, nijakaha nie blizkaŭschodniaha pachodžańnia, a pryčarnamorskaha. I patrapiŭ da nas pa Dniapry ŭ časy roskvitu handlovaha šlachu z varah u hreki i, adpaviedna, na Bałkany (taksama słavianski asiarodak). Takim čynam niama nijakich padstavaŭ duryć hałavu "niamieckim kulturnym upłyvam".
Maksim Dizajnier
05.02.2024
Gorliwy Litwin,
Pierieputali karandaš s ziroj. Rasprostranienije połučił, potomu raspłodiłsia kak sornoje rastienije pod každym zaborom. Nikto u nas v dierievnie nikohda jeho nie pokupał i nie sadił. Sobirali v pole voźle doma.
Kšut
05.02.2024
Cikava, adrazu zachaciełasia pryhatavać štości z kmienam!!
Kurt Raseł
05.02.2024
Smačna napisana! Zachaciełasia tych kaŭbasak i sała, i kvašanaj kapusty.
Gorliwy Litwin
05.02.2024
Samyja rannija znachodki kmiena ŭ kultury pachodziać ź Blizkaha uschodu, i nazva raśliny siemickaja Tamu jasna adkul jana pryjšła. Pieršaja chvala da nas dajšła z poŭdnia, ź Vizantyi ale jana nie była takoj mocnaj jak druhaja Uva ŭsich krainach Centralnaj Paŭnočnaj i Uschodniaj Jeŭropy kmien vykarystoŭvajucca prykładna ŭ adnych i tych ža stravach. Ciažkatraŭnych. Čorny žytni chleb, kvašašaja kapusta i kapuśniaki, piečanaja halonka i h.d Heta ŭsio nie mižziemnamor'skija stravy. A zakanadaŭcam mody na ŭsioj hetaj prastory šmat stahodździaŭ była Hiermanija
Kompietientno
05.02.2024
Gorliwy Litwin, Rodinoj tmina obyknoviennoho — naiboleje iźviestnoho vida — javlajutsia stiepi Kryma i Kavkaza, otkuda rastienije rasprostraniłoś po vsiej Jevrazii. Nazvanije rastienija proischodit iz drievniehriečieskoho. Na tierritorii nasielavšijesia hiermancami popał iz Bałkanskoho riehiona, Juha i Juho-Vostoka Bałtiki. Nie słožno priedpołožiť, čto i primienienije etoj prianosti było zaimstvovano hiermancami u narodov nasielavšich Bałkany i bierieha Bałtiki.
Gorliwy Litwin
05.02.2024
Kompietientno, hreckaje słova kiuminon ź jakoha zapazyčyli mnohija inšyja jeŭrapiejcy, pachodzić ad hiebrajskaha kamon. U arabskaj i akadskaj movach - kamun(u). Heta siemickaje słova, pahladzicie choć vikipiedyi, a lepš etymałahičnyja słoŭniki. I skažycie jakim časam datujucca najbolš staražytnyja znachodki kmiena ŭ Pryčarnamorji?
Taksama kampietentna
05.02.2024
Gorliwy Litwin , staražytnahreckaje słova karon nie pachodzić z habrejskaha. A mienavita hetaje słova dała nazvu toj śpiecyi ŭ šmatlikich rehijonach jeŭropy, jano było zapazyčana ŭ hrekaŭ. Navat u łatyń (sarum, carum carvi) pryjšło z staražytnahreckaj movy. Inšaja nazva pryjšła paźniej, z chryścijanstva, ź Biblii, kali śpiecyja ŭžo była viadoma ŭ jeŭropie i stała užyvałasia. Hreki ŭładaryli na ŭźbiarežžy Čornaha mora, jany j paspryjali raspaŭsiudu ŭžytku hetaj raśliny ŭ Jeŭropie, pieraniaŭšy ad bolš staražytnych papiarednikaŭ, čyje rehijony kałanizavali. Pačytajcie chacia b u Vikipiedyi.
Kompietientno
05.02.2024
Gorliwy Litwin , a kakim obrazom proischoždienije nazvanija dokazyvajet rasprostranienije etoj śpiecii vlijanijem hiermanskoj kultury ? Jeśli opiraťsia na sovriemiennoje nazvanije, tak ono zaimstvovano iz Biblii, prišło s christianstvom, i v podobnom žie vidie suŝiestvujet v šviedskom jazykie, finskom, u słavian, bałtov. Jevriei pojaviliś v Jevropie pozdnieje, 13 viek. T.ie. zdieś niet nikakoj śviazi s vlijanijem hiermanskoj kultury. V odinakovoj stiepieni možno utvierždať, čto v hiermanskuju kulturu produkt popał ot narodov, kotoryje hiermancy pytaliś pokoriť, libo pokorili, skorieje vsieho ot słavian cientralnoj i zapadnoj Jevropy, i s Bałkan. Inačie tolko tuči mohli zaniesti jeho na hiermanskije ziemli. O starohriečieskom nazvanii tut užie pisali, o tom žie i vy možietie uznať, v intiernietie jesť.
Gorliwy Litwin
05.02.2024
Kompietientno,hiermancy pieraniali kmien ad rymlan. ale ŭ rymlanaŭ i inšych mižziemnamorskich narodaŭ było šmat inšych śpiecyj. a da ciažkoj paŭnočnaj ježy kmien pasavaŭ lepš za ŭsio. tamu dla ich jon staŭ śpiecyjaj n-r 1.
dyk skažycie jakim časam datujucca najbolš staražytnyja znachodki kmiena ŭ Pryčarnamorji? ŭ hrekaŭ, skifaŭ, choć kaho - likijcaŭ, lidzijcaŭ, nie maje roźnicy. a to ja nie pačuŭ adkazu
Gorliwy Litwin, v Encikłopiedii rastienij jasno ukazano, čto rodina tmina Pričiernomorskije i Prikaśpijskije stiepi Kryma i Kavkaza. Ja s učionymi, śpiecialistami-botanikami, sporiť nie budu, a vy možietie poprobovať. Daleje. Naiboleje drievnije nachodki nie javlajutsia śvidietielstvom sobstvienno proischoždienija rastienija. Oni podtvierždajut liš iźviestnosť rastienija v tom ili inom miestie i fakt jeho praktičieskoho primienienija tam lud́mi. Nadiejuś eto poniatno. Čto kasajetsia vašieho utvierždienija, čto hiermancy pierieniali ispolzovanije etoj śpiecii ot rimlan, ono sporno i vieśma somnitielno. Vo-piervych, v takom słučaje i nazvanije imieło by łatinskij variant, a ono u rimlan zaimstvovano u hriekov, s drievniehriečieskoho. Vo-vtorych, Rim mładšie drievniehriečieskoj civilizacii, i eto śvidietielstvujet v polzu Bałkan.
Kmien — staražytny supierfud biełarusaŭ. Historyja i recepty
Tamu jasna adkul jana pryjšła. Pieršaja chvala da nas dajšła z poŭdnia, ź Vizantyi ale jana nie była takoj mocnaj jak druhaja
Uva ŭsich krainach Centralnaj Paŭnočnaj i Uschodniaj Jeŭropy kmien vykarystoŭvajucca prykładna ŭ adnych i tych ža stravach. Ciažkatraŭnych. Čorny žytni chleb, kvašašaja kapusta i kapuśniaki, piečanaja halonka i h.d
Heta ŭsio nie mižziemnamor'skija stravy. A zakanadaŭcam mody na ŭsioj hetaj prastory šmat stahodździaŭ była Hiermanija
https://d3kcf2pe5t7rrb.cloudfront.net/335283