"Burakovaje baćvińnie — vielmi važnaja i znakavaja ŭ našaj historyi strava, bo ŭ sajuznaj Polščy jana ličyłasia typovaj dla litvinaŭ — prodkaŭ biełarusaŭ i litoŭcaŭ. A sami palaki doŭhi čas joj hrebavali, ličyli «śvinskaj»."

"baćvińnie, što jaduć śvińni" - tak kazała i maja maci, a sama štoviesnu varyła baćvińnie. ja abažaju jaho) dziakuj, što nahadali. jak raz čas baćvińnia

a jašče moj samy lubimy sup byŭ (heta ŭzimku) - postnaja kisłaja kapusta. haračy sup, u składzie jakoha tolki kisłaja kapusta i vada. i da jaho bulba ŭ šałupińni. mm... smakata

my nie biedna žyli. i maci smačna hatavała roznyja stravy, ale voś niejak tak apynułasia, što samyja-samyja prostyja stravy apynulisia samyja smačnyja dla mianie

darečy, kali što - maja maci naradziłasia ŭ Miensku ) to bok nie sialanka )

nu i jašče...
baćka jaje (maci majoj) z raskułačanaj siamji, a maci pa chodu sa šlachietnaj, razoranaj u chich stahodzi... 

Chaładnik. Fota: «Naša Niva»

vo heta vo šlapa z łyžkaj niezrazumiełaj substancyi i jość pa-vašamu chaładnik? a-la mišlen? peŭna i košt adpaviedny
niabłaha vy tam žyviecie, NN ) hłamurna )
moža i nie treba viartacca? )

Malaicy ! Dobryja recepty uspomnili !

A sami palaki doŭhi čas joj hrebavali, ličyli «śvinskaj»

u palakaŭ niama vysokaj kuchni
"pany" śvińni jašče tyja
chaj nie zadzirajuć nos

Jeści zachaciełasia!!

Babuška hatavała sup "niaščymny"-bułjon z bulby,morkvy,cybuli i krupy,zasmažany skvarkami i haračym śvinnym tłuščam (što atrymoŭvaŭsia ad skvarak).Nu tak sabie "piervoje"))).

U nas na Lidčynie słova "sup" nie było, było słova "vara". Ščaŭje nazyvałasia ščaviej.