Экономика88

Европейцы все меньше пьют вина. Почему так?

В таких исконно винных странах, как Испания, Франция, Португалия и Италия, значительно сократилось потребление вина. И это общеевропейская тенденция, которая обусловлена рядом причин.

Иллюстрация создана с помощью инструментов искусственного интеллекта

То, что европейцы с каждым годом все меньше потребляют вина, обсуждается уже не первый год. Например, в 2020 году Американская ассоциация экономики вина опубликовала график, который показывает изменение потребления вина в традиционных винодельческих странах, таких как Франция, Италия, Испания и Португалия, в период с 1924 по 2018 годы. На нем четко видно, что во Франции тенденция на снижение началась еще в 1950-х годах, в Италии — на десятилетие позже, а в Испании и Португалии — в 1970-е годы.

Потребление вина на душу населения во Франции, Италии, Португалии и Испании. 1924-2018 годы. Wine consumption per capita in France, Italy, Portugal and Spain. 1924-2018 years. Спажыванне віна на душу насельніцтва ў Францыі, Італіі, Партугаліі і Іспаніі. 1924-2018 гады.
Потребление вина на душу населения во Франции, Италии, Португалии и Испании. 1924—2018 годы. Источник: American Association of Wine Economists / Facebook.

Согласно последнему отчету Европейской комиссии Agricultural Outlook 2023—2035, снижение потребления вина в 2022 году составило 7 процентов в Италии, 10 процентов в Испании, 15 процентов во Франции и даже 34 процента в Португалии.

Специалисты прогнозируют, что оно будет продолжать снижаться примерно на 1% в год. И в 2035 году может составить 20 литров на человека, что на 2,4 литра меньше, чем средний показатель за период 2018—2022 годов.

Унутранае выкарыстанне віна ў ЕС (млн гл) і чалавек на душу насельніцтва (л) Внутреннее потребление вина в ЕС (млн гл) и потребление на душу населения (л) EU wine domestic use (million hl) and human per capita consumption (l)
Внутреннее потребление вина в ЕС (млн гл) и потребление на душу населения (л). Источник: EU Agricultural Outlook 2023-35 report.

Почему в Европе пьют все меньше вина?

Основная причина снижения потребления вина, по мнению экспертов, — различные законодательные ограничения.

Например, во Франции в 1956 году запретили алкоголь в школьных столовых, а в 1970 году был установлен первый лимит на содержание алкоголя в крови для водителей — 1,2 грамма на литр, что вдвое больше современной нормы. Подобные законы были приняты и в других странах Европы.

Влияние на снижение потребления также оказало законодательное ограничение продажи алкоголя несовершеннолетним. Сначала оно касалось лиц до 16 лет, а затем на протяжении 1990-х и 2000-х годов этот возраст был повышен до 18 лет.

Вторым важным фактором является мода на здоровый образ жизни.

Например, с 1980-х годов во Франции начали активно проводить информационные кампании, направленные на повышение осведомленности о вреде алкоголя и необходимости его ограниченного употребления. В 1991 году в стране отдельным законом была ограничена реклама алкоголя на общественных телеканалах, а также введены более жесткие меры по ограничению потребления алкоголя в публичных местах.

С 2013 года в Европе стала распространяться инициатива «Сухой январь» (Dry January), которая призывает людей отказаться от употребления алкоголя на протяжении первого месяца года.

Потребление вина, пива и крепких спиртных напитков на душу населения в мире в литрах чистого алкоголя, 1961-2022 гг. Global Per Capita Wine, Beer and Spirits Consumption in liters of pure alcohol, 1961-2022 Сусветнае спажыванне віна, піва і моцных спіртавых напояў на душу насельніцтва ў літрах чыстага алкаголю, 1961—2022 гг.
Мировое потребление вина, пива и крепких спиртных напитков на душу населения в литрах чистого алкоголя, 1961—2022 гг. Источник: American Association of Wine Economists / Facebook.

Кроме того, в разных странах существуют свои собственные инициативы и национальные программы. Например, с 2019 года правительство Франции в рамках антиалкогольной социальной кампании призывает граждан выпивать не более двух бокалов вина в день.

Следствием таких мер стало значительное сокращение потребления вина среди молодежи. Например, только 13% итальянцев до 35 лет ежедневно пьют вино, в то время как среди людей старше 65 лет этот показатель составляет 69%.

Место вина все чаще занимают напитки категории No-Lo (безалкогольные и слабоалкогольные). Среди них и пиво. Например, согласно статистике, за последние пять лет потребление пива во Франции осталось на уровне от 31 до 33 литров на человека в год.

Учитывая все эти факторы, можно сделать вывод, что снижение потребления вина в Европе не является случайным, оно — результат изменения культурных привычек (в первую очередь молодежи), обусловленных как изменениями в законодательстве, так и популяризацией здорового образа жизни.

Комментарии8

  • Праўда жыцця
    10.10.2024
    Які нахер "здаровы лад жыцця", калі піва і іншыя алкагольныя напоі не сталі ўжываць менш? Проста шкалата тарчыць на іншым, а віно - гэта для старпёраў.
  • Жвір
    10.10.2024
    Бо тое віно, што цяпер ідзе на рынак і прапануецца там шараговаму еўрапейцу - аўно. Нешараговыя п'юць добрае віно, але яно не па кішэні большасьці, каб піць яго рэгулярна. Праз гэта й спад спажываньня і, як вынік, неабходнасьць скарачаць плянтацыі вінаграднікаў.

    Цікава, як з гэтым разбяруцца ў Чылі ? Там жа такія велічныя плянтацыі вінаграда! Бясконцыя даліны, на розных узроўнях, дзе толькі існуюць умовы для вінаграднай лазы, занятыя ёю, аж дух захоплівае. Некалі ехаў я з Вальпараіса ў Санц'яга, дарога ў гарах, і ўвесь гэты цуд час ад часу займаў усю прастору! Неверагоднае відовішча. :)
  • Паломино
    11.10.2024
    В Испании, где вина просто океан, пьют пиво Эстрела. За столиками такое сплошь и рядом. Кто сейчас в Испании понаблюдайте.))

Минскому бизнесмену Саврицкому и его семье грозит по 12 лет за «разжигание вражды»2

Минскому бизнесмену Саврицкому и его семье грозит по 12 лет за «разжигание вражды»

Все новости →
Все новости

Одна из стран ЕС стала охотнее выдавать визы белорусам. Как этим воспользоваться?5

Ученые придумали, как бороться с комарами. Их нужно оглушать

«Будут отправлены по маршруту из трех букв». Вот как генпрокуратура Абхазии ответила на запрос о Лукашенко6

В Орше за «экстремизм» судили известную учительницу, которая готовила победителей республиканских олимпиад3

На Полесье сегодня было минус 8

В Бобруйске на 13-летней девочке загорелась одежда, когда она варила пельмени

84-летняя женщина подавилась красной икрой и умерла

В Украине самыми опасными для врага операторами дронов стали геймеры3

Когда станут известны результаты президентских выборов в США?3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Минскому бизнесмену Саврицкому и его семье грозит по 12 лет за «разжигание вражды»2

Минскому бизнесмену Саврицкому и его семье грозит по 12 лет за «разжигание вражды»

Главное
Все новости →