В Нидерландах создали фрикадельку из клеток мамонтов
В Нидерландах создали фрикадельку из «мяса» из клеток мамонта, умершего четыре тысячи лет назад. Такое «лакомство» было создано австралийской компанией Vow, которая занимается выращиванием искусственного мяса из клеток животных.
29.03.2023 / 21:07
Митбол презентовали в научном музее в Амстердаме, а потом подарили музею истории науки и медицины Rijksmuseum Boerhaave.
Такой проект создан, чтобы показать потенциал мяса, выращенного из клеток и без убоя животных. Разработчики фрикадельки, однако, признались, что мамонтовые клетки были выбраны для оригинальности. Вторая причина, почему выбрали ДНК мамонтов, в том, что ученые считают, что вымирание этого животного было вызвано изменением климата.
Но вынуждены вас огорчить: митбол из мамонта пока что не предназначен для применения.
Читайте также:
Эти продукты увеличивают риск развития рака
Немецкая пивоварня создала первое в мире готовое порошковое пиво