Считаете эти продукты здоровыми? Это миф
Некоторые продукты, которые принято считать диетическими, на самом деле содержат много жира или сахара. Нет правильной или неправильной еды, но, если вы следите за здоровьем, в определенной лучше себя ограничивать. Называем 7 продуктов, к которым следует относиться осторожно, если вы желаете поддерживать себя в форме.
14.07.2022 / 15:11
Фото: pixabay.com
Рисовые хлебцы
Их считают полезным перекусом для тех, кто на диете, и иногда ими заменяют хлеб, но на самом деле они могут быть вредными. Хотя эти хлебцы малокалорийны, и в них нет глютена, они все еще не являются идеальным продуктом, пишет obcasy.pl.
На самом деле рисовые хлебцы — это продукт высокой степени переработки, а такую пищу не считают здоровой. Кроме того, есть данные, что в рисовых хлебцах очень много токсичного вещества мышьяк, которое увеличивает вероятность рака, диабета и проблем с сердцем. Если вы едите хлебцы редко, вам они не навредят, но лучше не делать их постоянной частью диеты.
Йогурты с фруктами
Обычно они содержат очень много сахара, вредных консервантов, красителей и ароматизаторов. Если желаете уменьшить вред от этого продукта, старайтесь выбирать йогурты без сахара и с максимально натуральным составом. И следите за тем, чтобы йогурт, который вы покупаете, не содержал вредный подсластитель аспартам.
Злаковые батончики
Ими часто заменяют шоколадные вафли и другие калорийные перекусы, но злаковые батончики и сами содержат много сахара. Кроме того, злаки в таком батончике склеивают при помощи глюкозно-фруктозного сиропа, а в их состав входят гидрогенизированные растительные жири (трансжиры), очень вредные для здоровья. Поэтому прежде чем решите приобрести такой батончик, внимательно прочитайте его состав.
Банановые чипсы
Еще один перекус, популярный среди людей, желающих похудеть. Банановые чипсы содержат больше полезных веществ, чем сами бананы, они помогают лучше спать, да и вообще это очень вкусная еда. Так в чем же проблема? В том, что банановые чипсы вовсе не диетические: в 100 граммах таких чипсов аж 530 ккал, также они повышают уровень холестерина.
Цельнозерновой хлеб
Это источник не только ценной клетчатки, но и сахара — последнего в нем больше, чем в некоторых злаковых батончиках. Вот почему диабетикам не стоит есть такой хлеб. Кроме того, пшеница содержит глютен, который иногда вызывает аллергию, поэтому при выборе хлеба следует обращать внимание на ингредиенты.
Салат и огурцы в полиэтиленовой упаковке
Зелень — источник полезных веществ, но только не тогда, когда ее хранят в пакетах без доступа воздуха. Герметичная упаковка вызывает образование влаги на продуктах, что ускоряет образованию канцерогенных нитрозаминов. Но если же вы все равно приобрели такой продукт, хорошо помойте его перед употреблением, даже если на упаковке написано, что продукт вымыт. Ведь когда пищу моют в фабричных условиях, часто используют вредную химию, которая должна уменьшить количество бактерий.
Хрустящие хлебцы
Как бы диетически они ни выглядели, на самом деле в 100 граммах таких хлебцов столько же калорий, как и в 100 граммах обычного хлеба. И это не единственный их недостаток: хрустящие хлебцы — сильно переработанная пища с высоким количеством углеводов, которая повышает уровень сахара в крови. При производстве таких хлебцев может образовываться вредный акриламид — токсичное и потенциально канцерогенное вещество. Наконец, хрустящими хлебцами тяжелее утолить голод, чем обычным хлебом, поэтому в итоге вы будете есть больше, чем если бы не переходили на хлебцы.