Сгущенка добавит сладости, а черная смородина — легкую кислинку и приятный ягодный вкус. Идеально!
Фото: instagram kat.cooking.diary
Понадобится:
- творог — 400 г
- черная смородина — 200-250 г
- сгущенка — 250 г
- растопленное масло — 150 г
- сахарная пудра или ванильный сахар по желанию
- формочка / бумажный или пластиковый стакан или что-то подобное (чтобы из него вытекала сыворотка, на дне нужно проделать отверстия)
- марля
Как готовить:
- Черную смородину измельчите в блендере, перекладьте в небольшую кастрюлю и разогрейте на небольшом огне. Пропустите ягоды через сито — все, что останется в сите, можно выбросить, а пропущенное ягодное пюре нужно остудить.
- Смешайте творог, растертый до однородности, сгущенку и масло. Добавьте к этому ягодное пюре и снова размешайте блендером. Можно добавить сахарную пудру.
- Застелите форму марлей и переложите творожно-ягодную массу в форму. Оставьте в холодильнике на 8 часов, чтобы творог как следует уплотнился. Время от времени следует сливать сыворотку, которая будет вытекать на тарелку.
- Готовую пасху можно украсить листиками мяты.
К праздничному столу. Делаем пасху: четыре рецепта, которые обязательно получатся
К пасхальному столу. Немецкий пасхальный хлеб остерброт — интересная альтернатива привычным куличам
Легкий пирог с клубникой и базиликом
Рецепт на выходные. Лимонные кексы — простые, красивые, вкусные
Тарт с кукурузными хлопьями — оригинальное использование привычного продукта
Рецепт на выходные. Рисовый пирог с апельсином — просто и сытно
Комментарии
паводле ракьлямы дачькі саміведаецекаго ;)