Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Творог – 100 г
- Сметана – 0,5 стакана
- Мука – 1 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Укроп – 2 ст.л.
- Масло растительное – 1-2 ст.л.
- Соль
Способ приготовления:
1. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности, затем протереть через сито. Творог растереть со сметаной и мукой.
2. Лук почистить, измельчить. Укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать.
3. Соединить творожную массу с протертым картофелем, луком и укропом, посолить по вкусу, тщательно перемешать.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить гульбишник и запекать в духовке, разогретой до 200 С, в течение 20-30 минут. Подавать к столу горячим.
Комментарии