Ježa77

«Mišlen prychodzić, kali jaho nie čakaješ». Biełaruski šef-kuchar atrymaŭ mižnarodnaje pryznańnie 

Na minułym tydni 34 restarany Litvy trapili ŭ znakamity hastranamičny mišlenaŭski hid (čatyry ź ich atrymali zorku Mišlena). Siarod adznačanych restaranaŭ jość Justa Pasta, šef-kucharam u jakim pracuje biełarus Siarhiej Varašyłaŭ.

U svaim instahramie Siarhiej pachvaliŭsia ŭznaharodaj, jakuju atrymaŭ na ŭračystaj cyrymonii hida Mišlen. «Mišlen prychodzić, kali jaho nie čakaješ», — napisaŭ jon.

Siarhiej Varašyłaŭ vučyŭsia ŭ francuzskaj Le Cordon Bleu Paris (adna z samych lepšych kulinarnych škoł u śviecie, jakaja isnuje z 1895 hoda). Pačynaŭ pracavać jon u homielskich restaranach Taste i Tapas bar.

U 2021 hodzie Siarhiej advažyŭsia na pieršy samastojny prajekt — mikrakafe «Žuj». Raźmiaściłasia kafe na Kamaroŭskim rynku — u zale było ŭsiaho try stoliki. A hałoŭnaj fiškaj «Žuj» byli pinsy (vid picy pramavuholnaj formy).

Ale, mabyć, najbolš viadomym miescam pracy Siarhieja ŭ Biełarusi staŭ restaran «Dyjałohi». Jon byŭ tam šef-kucharam. Ciapier Siarhiej žyvie ŭ Vilni i raduje svaimi stravami naviedvalnikaŭ restarana Justa Pasta, jaki ciapier rekamienduje hid Mišlen.

Pa daŭniaj tradycyi adbor restaranaŭ dla hida Mišlen u Litvie niezaležna pravodziŭsia tajemnymi inśpiektarami, jakija pracavali pa śpiecyjalnaj mietodycy. Jany aceńvali jakaść praduktaŭ, techniku pryhatavańnia, harmoniju hustaŭ, indyvidualnaść šef-kuchara.

Cikavy fakt: zaprasić u krainu ekśpiertaŭ Mišlen kaštuje nie tanna. Raniej lrt.lt paviedamlała: Litva zapłaciła bolš za 1,5 miljona jeŭra za toje, kab śpiecyjalisty Mišlen prateściravali miascovyja restarany. Ułady krainy raźličvajuć, što ŭklučeńnie litoŭskich restaranaŭ u hid Mišlen dadatkova pryniasie krainie da 4 miljona jeŭra dachodaŭ ad turyzmu za hod.

Kamientary7

  • rom
    17.06.2024
    Niepłocho živut. Biełorusskije kulinary))) pri diktataturie… 34000 jevro stoit obučienije v etoj parižskoj škole
  • Abarmot
    17.06.2024
    rom, a ty nie zaviduj! Ili zaviduj mołča
  • rom
    17.06.2024
    [Red. vydalena]

Zamach na Donalda Trampa: u jaho stralali ŭ čas vystupu ŭ Piensilvanii25

Zamach na Donalda Trampa: u jaho stralali ŭ čas vystupu ŭ Piensilvanii

Usie naviny →
Usie naviny

Papularny polski treveł-błohier raskazaŭ pra svaju pajezdku ŭ Biełaruś i daŭ parady18

U minskaj kramie znajšli pradukt, jaki kaštuje 12 tysiač rubloŭ za kiłahram. Jon zapakavany ŭ boks suprać kradziažu

Bujnyja donary-demakraty źbirajucca zamarozić 90 miljonaŭ dalaraŭ unioskaŭ na kampaniju Bajdena1

«Pačuj mianie. Ty — mudak». Prapahandyst Kazakoŭ u žyvym efiry daŭ majstar-kłas zavočnaj palemiki16

U Salihorskim rajonie znajšli vusienia vielmi redkaha matylka. Čamu my tak redka jaho bačym?3

Što adbyvajecca na miažy z Polščaj pierad vychodnymi

«Zamoŭ vielmi šmat». Polski restaran arhanizavaŭ dastaŭku picy prosta ŭ čarhu na miažy ź Biełaruśsiu1

Połk Kalinoŭskaha abvierh paviedamleńnie Minabarony Biełarusi ab hibieli Jana Rudzika3

U Ispanii dakazali hipotezu 54-hadovaj daŭniny viadomaha matematyka rodam z Kobryna

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Zamach na Donalda Trampa: u jaho stralali ŭ čas vystupu ŭ Piensilvanii25

Zamach na Donalda Trampa: u jaho stralali ŭ čas vystupu ŭ Piensilvanii

Hałoŭnaje
Usie naviny →