Ježa11

Krem-sup z krevietkami — recept

Lohkaja i sytnaja strava z morapraduktami. U śmietankova-syrnym bulonie — bulba, duchmianaja harodnina i śviežaja zielanina.

Creamy Shrimp Chowder
Fota: olgasflavorfactory.com

Kab pryhatavać krem-sup z krevietkami, spatrebicca:

  • 8 šklanak vady (možna vykarystoŭvać aharodninny bulon)
  • 200 h narezanaha łustačkami miakkaha syru typu President ci Hochland, abo narezany płaŭleny syrok
  • 200 h syru bry
  • 1 cybulina, drobna narezanaja
  • 1 morkva, ababranaja i zdrobnienaja
  • 1-2 ściabliny sieldereju, narezanyja tonkimi łustačkami ci drobnymi kubikami
  • 3 bulbiny siaredniaha pamieru, ababranyja i drobna narezanyja
  • 450 h pačyščanych krevietak
  • 1-2 suchija łaŭrovyja listy, sol, čorny mołaty pierac
  • 1/2-1 stałovaja łyžka suchich traŭ i śpiecyj, takich jak cybulevaja sol, časnočny parašok, suchaja piatruška i h. d.
  • śviežaja zielanina, zdrobnienaja (piatruška, zialonaja cybula, krop i h. d.)

Jak hatavać:

 1. U rondali siaredniaha pamieru zakipiacicie vadu.

 2. Tym časam źnimicie ź miakkaha syru abhortku. Syr bry narežcie drobnymi kubikami (skarynku zrežcie).

3. Padrychtujcie harodninu. Drobna narežcie cybulu, morkvu natrycie na tarcy, sielderej i bulbu narežcie drobnymi kubikami.

4. Dadajcie kavałački miakkaha syru ŭ kipień i pieramiešvajcie vienčykam, pakul uvieś syr nie rastvorycca. Dadajcie kubiki syru bry. Syr bry nie raspłavicca całkam, ale stanie miakki.

5. Dadajcie ŭ sup cybulu, morkvu, sielderej, bulbu i łaŭrovy list. Prypraŭcie pa smaku sollu, piercam i lubym spałučeńniem suchich traŭ i śpiecyj, jakija vam padabajucca. Tušycie na siarednie-słabym ahni kala 15 chvilin, pakul bulba nie stanie miakkaj.

6. Pakul varycca bulba, padrychtujcie krevietki. Pry nieabchodnaści pačyścicie ich i absmažcie.

7. Dadajcie krevietki ŭ sup. Hatujcie kala 5 chvilin i sačycie za tym, kab krevietki nie pieravarylisia. Jak tolki jany stanuć ružovyja, źnimicie z ahniu.

8. Dastańcie łaŭrovy list i ŭpryhožcie sup śviežaj zielaninaj.

Kamientary1

  • kłub Nička
    22.06.2024
    Red., jakija krevietki? voś vy 2 papiarednich šabata publikavali recepty z truskaŭkami, a siońnia ž...
    "Piervoje letnieje połnołunije, imiejuŝieje nieobyčnoje nazvanije «Kłubničnaja Łuna», proizojdiet pośle ijuńskoho sołnciestojanija 22 ijunia. Podobnyje sovpadienija proischodiat niečasto: poślednij raz połnołunije vypadało na dni sołnciestojanija 49 let nazad, 22 ijunia 1967 hoda, a povtoritsia ono tiepieŕ tolko 21 ijunia 2062 hoda — čieriez 46 let."
    dzie kłubnička?

Jarmošyna raskazała, kaho dapuściać da ŭdziełu ŭ vybarach-20258

Jarmošyna raskazała, kaho dapuściać da ŭdziełu ŭ vybarach-2025

Usie naviny →
Usie naviny

Urahan źmioŭ kiempinh na Vilii, paviedamlajuć pra zahinułaha3

U Minsku štorm vyryvaŭ drevy i rujnavaŭ rekłamnyja ščyty FOTY i VIDEA15

Pa Biełarusi kocicca niepahadź, mocnyja viatry i zalevy FOTY i VIDEA2

U minčuka skrali rečy, pakul jon kupaŭsia ŭ Cnianskim vadaschoviščy

«Kachańnie ŭsiaho majho žyćcia». Aryna Sabalenka paćvierdziła svaje adnosiny z brazilskim biznesmienam16

«Bunt» z-za rajona, čaŭnaki na paŭzie i los staroha parku. Čym žyvie samy zachodni horad Biełarusi?

Aŭstryjski palitołah sprahnazavaŭ, što pačatku vajny Rasii z NATA moža papiaredničać paŭstańnie palakaŭ u Biełarusi. A čamu nie bunt reptyłoidaŭ?10

«Maje aksesuary prynosiać pośpiech, upeŭnienaść u sabie i hrošy». Śpiavačka Halina Šyškova stała dyzajnierkaj5

«Akazvajecca, i na tym baku jość ludzi». Maci Ivana Padreza ŭsio ž nie vysialajuć6

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Jarmošyna raskazała, kaho dapuściać da ŭdziełu ŭ vybarach-20258

Jarmošyna raskazała, kaho dapuściać da ŭdziełu ŭ vybarach-2025

Hałoŭnaje
Usie naviny →