Знайсці
30.05.2024 / 08:432РусŁacБел

Малюсенькі ларок з вулічнай ежай атрымаў зорку Мішлен у Мексіцы

Кафэ Taquería El Califa de León у Мехіка існуе ўжо амаль 60 гадоў. Цяпер чарга да малюсенькага памяшкання 3 на 3 метры расцягваецца на ўсю вуліцу. Продажы гэтага папулярнага кіёска з така ў Мехіка падвоіліся пасля 14 мая, калі Гід Мішлен, самы прызнаны ў свеце арбітр вытанчанай кухні, апублікаваў сваё першае мексіканскае выданне.

Мішлен дадаў кафэ ў свой першы гід па Мексіцы за фірмовае така El Califa de León. Яно каштуе крыху больш за 4 даляраў і складаецца з трох інгрэдыентаў — ялавічыны, кукурузнай аладкі і падліўкі на выбар. 

З тых часоў бізнес выбухнуў. Час чакання павялічыўся з 10 хвілін да трох гадзін. 

Суседні магазін пачаў здаваць зэдлікі ў арэнду кліентам, якія стаялі ў чарзе. Каб задаволіць попыт, было нанята больш рабочых. Турысты прыязджаюць з усяго свету, многія з іх фатаграфуюць падчас гатоўкі ежы. Па словах Марыа Эрнандэза Алонса, уладальніка кіёска з така, продажы падвоіліся. 

Шэф-кухар Артура Рывера Марцінес, які працуе ў шапіку ўжо 20 гадоў, заявіў, што сакрэт яго така ў прастаце падрыхтоўкі і якасным мясе.

Чытайце таксама:

«Цікава, што з’явілася раней: адыдас ці лідскія кеды»: у тыктоку новая хваля любові да айчыннага абутку

Ад 35 рублёў за букет ля Камароўкі да некалькіх соцень у краме: колькі каштуюць півоні ў сезон. І чаму так дорага?

Беларус патлумачыў у тыктоку, чаму варта заўсёды перавешваць на касе ўжо ўзважаную каўбасу

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна?

Клас
12
Панылы сорам
0
Ха-ха
0
Ого
0
Сумна
0
Абуральна
0
8
Авторитеты приходят и уходят/адказаць/
30.05.2024
Даже такое вот именитое "Мишлен" скатилось до уровня китч хайпа. Ни о каких высоких стандартах тут речи уже не идёт.
2
Freddy /адказаць/
30.05.2024
будьте осторожны. в Мексике похватить кишечную палочку в уличных забегаловках очень легко.    
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
Каб скарыстацца календаром, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера
майчэрвеньліпень
ПНАЎСРЧЦПТСБНД
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930