Знайсці
18
Anatol Starkou/адказаць/
29.01.2024
Дзякуй. Амаль усё забыўся. Рэстараны Сосны ды Турыст памятаю. Бо яны ля маёй працы былі ў СКБ-3 і вучобы ў 10-м корпусе БПІ.
У Соснах падча абедзеннага перапынку былі танныя абеды і часам з СКБ-3 хадзілі туды на абед.
Пра Турыст раскажу падрабязней. Здаецца ў 1993 да мяне з Егіпта прыехаў знаёмы егітцянін, з якім я вёў справы з канца 1992 года. Езділі разам па Мінску і Беларусі і ён з некаторымі прадпрыемствамі заключаў дагаворы на пастаўку нашай прадукцыі ў Егіпет. З ім мяне тады ж пазнаёміў перад ад'ездам у Штаты мой прыяцель, які мне сказаў у канцы 1992 года: "Паехалі ў Амерыку. Годзіка тры пакатаемся на сэрфінгу". Але я адмвіўся, бо у мяне жонка і дачка, а ён нежанаты. Тады быў такі момант турыстычнай паездкі ў ЗША праз Маскву, а ў яго там былі знаёмыя. Праз дзесяць гадощ мы з ім сустрэліся ў Ню Ёрку - ён прыехаў спецыяльна да мяне ў Бруклін на сваёй машыне і з свай жонкай-амерыканкай + з маленькім сынам. Майго мінскага аўно няма з намі.

Дык вось у 1993 мой знаёмы егіпцянін прывалок з Егіпта двух мультікаў-егіпцян, каб і з імі мы паезділі па Беларусі і яны заклбчыкі дагаворы. Зайшлі ў Турыст паабедаць. Яны мусульмане заказалі рыбу. Fish па-егіпецку. Афіцыянт прынёс кожнаму па кавалачку fish і сыйшоў, а госці пытаюцца ў мяне: "Што гэта?" - "Fish", - кажу. Яны не сталі есці.
У 1994 запрасіў мяне ў Егіпет мой знаёмы егіпцянін у тур. Я пазнаёміў яго з мінскай тур фірмай і яны стварылі сумеснае прадпрыемства. Я прыляцеў з мінскай групай у Каір, і сваю групу ўбачыў толькі, калі выляталі дадому праз дзесяць дзён. А я жыў у таго егіпцяніна. Першую палову дня яго вадзіла вазіў мяне па турыстычным мясцінам, а другая палова была сустрэчы з бізнесменамі. Аднойчы былі ў Александрыі і тамака зайшлі ў рыбны рэстаран. Вялізны акварыум, плаваюць рыбы, падыходзіш і паказваеш афіцыянту на рыбу. Ён яе ловіць і на кухню, а потым прыносіць нам на стол.
"Бачыш fish?" - пытаюцца ў мяне егіпцяне - "Вось гэта называецца рыба".
29.01.2024
Anatol Starkou,какой-то понос слов
12
Anatol Starkou/адказаць/
29.01.2024
око, Вось за тое, што такія як ты не можаце адлічыць твор сапраўднай беларускай сучаснай пісьменнай культуры ад мноства бчб Канцэпцый адраджэнца нацыі, вас і вытурыў народ і ўлада з РБ у замежжа, каб на беларусаў бчб смеццем не чмыхалі. Валі адсюль у сваё польскае бчб балота.
4
Максим Дизайнер/адказаць/
03.02.2024
Anatol Starkou,

Толик, со времени той "фиш" в Минске мало чего изменилось, только внешне. Все те же микроскопические порции и пыль в глаза и на королевских гардинах под модными вывесками. Шаурму нормально завернуть не могут. Колхозники жрут, как свиньи прямо на входе, пока из развальвающегося рулета начинка на землю сыпется.
4
Anatol Starkou/адказаць/
03.02.2024
Максим Дизайнер, а мне египтяне преподнесли урок и целую рыбину на тарелку, в качестве образца ресторанной порции
0
Woodoo Cult /адказаць/
04.02.2024
Максим Дизайнер, так ешь аккуратно, колхозник, чтобы не сыпалось на землю. И чтобы потом подбирать не пришлось 
0
Максим Дизайнер/адказаць/
04.02.2024
Anatol Starkou,

У нас без проблем могли бы подавать целого карпа, судака, щуку, которых в Беларуси навалом. Вся Венгрия ест карпов. Морская рыба тоже не стоит заоблачных денег. Заоблачных денег стоит самомнение памяркоуных, возомнивших себя поварами с Лазурного берега, и для которых гардины и золотая люстра под потолком важнее, чем микроскопическое говно из местного дешевого хрючева за углом, которым их кормят. Спасибо китайцам, что хоть как-то разбавили это кошмар.
2
Максим Дизайнер/адказаць/
04.02.2024
Woodoo Cult

Так я и ем. И покупал там, где хотя бы ролл сворачивать научились, в одном месте из 10. А описанную сцену наблюдал лично. Две памяркоуные туши, самец и самка, у чорных адзеждах, подперли угол магазина, и чуть ли не откусывая упаковку, жрали полуразваленную шаурму из бройлера, по цене кило свинины штука, пока из нее на землю сыпался самый дешевый сыр, которого в донерах вообще быть не должно. Мне хватило пару раз зайти в эту шаурмешную на 3 минуты, и посмотреть на конвейер хрючева, которое там впаривают. Привет "Папа или Мистер Донер" на Институте культуры возле бывшего Могилевского. Так быдло туда каждый день еще очереди выстраивало. В Кракове в первой же попавшейся кебабаной, за эти же деньги, мне сделали донер из свеже выпеченной на моих глазах лепешки, с бараниной, самодельным соусом, а не мазиком, и горой начинки, на которую я ткнул пальцем, и которая могла поместиться в лепешке. Так это было 10 лет назад. Так что иди ты со своими "будь проще, а может людям нравится" в сраку.
0
Woodoo Cult /адказаць/
05.02.2024
Максим Дизайнер, свинья грязь везде найдёт.
10
Ганьба такой настальгіі /адказаць/
29.01.2024
А ў час гэтага хараства закатвалася пад асфальт наша мова і культура, а і хараства насамрэч не было, бо хрэн ты трапляў на ўсе гэтыя прысмакі, бо ўсё было толькі для выбраных, максімум на катлету напалову з хлеба, ці марозіва напалову з вады!
4
Ярик/адказаць/
03.02.2024
Ганьба такой настальгіі , что за чушь? Никто ничего не закатывал? Все эти великие деятели белорусскомовной культуры прекрасно жили, получали квартиры, премии, гонорары за огромные тиражи, которые мало кто читал, санатории и прочие прелести. Книг на мове и газет, журналов было множество, и тд и тп.
11
Ян Норман/адказаць/
29.01.2024
Рэдактар,а вось "мацоўня"-гэта што?!Памяшканне для харчавання мацой?
29.01.2024
Ян Норман, памяшканне, дзе мацуюць мышцы
2
Хворбз/адказаць/
29.01.2024
Мдааа...Везде довелось побывать,кроме 3-4х и детских.Жаль,не включены в перечень культовые места-кафе Сузорье,Коктейль-холл на Пулихова,"Паутина" на Машерова.Так же ничего не сказано о "валютных барах",хотя фото одного есть,самое первое.Это валютный бар гостиницы Планета.Все бармены-кадровые сотрудники КГБ в звании не ниже майора.(Шутка).Но все-стукачи.И это уже не шутка.
1
Ёсік/адказаць/
29.01.2024
У дзіцячых кафэ былі глазураваны сыркі - у крамах не знайсьці. Але ўмова - трэба было ўзяць бульбянае пюрэ ды дзьве сасіскі, і тады можаш набыць сыркі. Яшчэ было дзіцячае кафэ ля кінатэатра Камсамолец, ў парку Горкага. Ва ўсе з'ездзілі малымі, і паўсюль было смачна. Усю настальгію па былому перакрэсьлівае галеча. Не было асартыменту што ў ежы, што ў адзеньні ды абутку.
03.02.2024
Тут кафэ, раней кавярня. Наша Ніва дагэтуль не можа вызначыцца як правільна ?
03.02.2024
Один раз у повара упал бак с макаронами на пол. А надо было обслужить группу туристов, которые приехали на автобусе. Собрали с пола, промыли быстренько и скормили. Реальная история в ресторане Турист, рассказанная отцом
4
Максим Дизайнер/адказаць/
03.02.2024
Мия,

Я так дома постоянно делаю. Не только с макаронами. Имея под рукой проточную воду, выбрасывать говяжий стейк только ослина последняя будет. Он до вас пока ехал по всей ферме валялся, как и макароны по всей фабрике. 
04.02.2024
Максим Дизайнер, у себя дома вы можете и в унитазе варить. похоже вы так и не поняли, что уже готовые! макароны опрокинули на совсем не чистый пол на кухне
0
Максим Дизайнер/адказаць/
04.02.2024
Мия

Я мыл и готовые,  и лососевые стейки, и вареные яйца, и хлеб с земли ел, и конфеты. Мой дом - не сарай, в отличии от вашего. Едой разбрасывается только быдло.
7
Максим Дизайнер/адказаць/
03.02.2024
Даже не смог досмотреть этот совок до конца. Читать начал и сразу закончил. Тетки в шапках за столом. "Смажаная свинина с картоплей. Смажаная картопля са смажанай свининай. Катлета свиная. Не катлета свиная, но тоже жареная, естественно не на огне. Грыбы са свининай. Свинина с картоплей и грыбами. Грыбы с картоплей без свинины. "Нежность", "Шик", "Домашний", "Берлинский, пражский, белорусский, не белорусский, хз что, догадайтесь сами"". Ни фантазии, ни изобретательности, все однотипно, как в казарме с деревенскими интерьерами и росписью няшчасных сялян в лаптях на каждой стенке. Комментарий Толика про микроскопическую порцию "фиш", конечно же мороженную, ведь в Беларуси нет ни рек, ни озер, а если и есть, то "усе у дом, усе у сИмью" пока дом и сИмья не треснут, еще раз подтвердил мои предположения. Здесь не 30 лет ничего не меняется, а все 50, и еще 50 не изменится.
4
Максим Дизайнер/адказаць/
04.02.2024
Все тут знают, что я просто не переношу местную "кухню" и так называю "культуру" отдыха. 10 из 10 моих знакомых минчанок всю жизнь ели и готовили дрянь, не умели танцевать, петь, а многие даже искренне улыбаться. И это не личные предпочтения, а логичные выводы, основанные на большом опыте. Бабам, естественно логику не понять:"А что?Я ем сосиски и беляши Главное же душа.". Примерно такая у них логика. То, что показано в статье - это не беларуская кухня. А показуха, рассчитанная на резко "разбогатевших" крестьян, приехавших работать на предприятия, включая почти всех "каранных", тех же заводчан, только со спальников, а не из деревни. А потом, в 90-х, и братков, таких же еще больше разбогатевших пролетариев. Мизерная прослойка состоятельной интеллигенции и номенклатуры предпочитала дефицитные продукты из-под пола, развитого СССРа или соцблока дома и на даче. В беларуской деревне много где готовили прекрасно, здоровую и полезную еду, основанную на 100-летних традициях и образе жизни. А не только "жаренную свинину с картоплей". В деревне вообще ни хрена никто ничего не жарил, потому что не было плит, а газ в баллонах экономили. Так же прекрасно готовили выпускники кулинарных училищ. Творчество которых, по сути, и представлено в меню всех заведений в статье. Но все это по сути Ылитные столовки, с дешевой едой, нарезочкой из магазина за углом, которую в Минске еще недавно было недостать по цене вертолета. И все это в мутированном виде мы имеем до сих пор. Шаурма, как праздник жизни по выходным, и Макдак - "семейный ресторан". Глаунае чтобы гардзины на окне по-богаче висели.
4
Tony Montana /адказаць/
04.02.2024
Если статью читает владелец/создатель  кафе пекарни Салодкий Фальварак, то спасибо ему за заведение. Замечательные торты и прирожные. Всегда только там покупал. Название супер. Приятная атмосфера отсутствие свинособачьего алкоголя. Класные фруктовые торты. Можно было выпить кофе чай сок с куском торта или пирожного, посидеть в приятное атмосфере без сигаретной вони и пьяных разговоров дизайнеров/старковых. Потом лукашня и максы-дизайнеровское стадо уничтожило прекрасное заведение, как собственно и все парастки беларуских заведений и бизнесов. 
5
Максим Дизайнер/адказаць/
04.02.2024
Tony Montana

Туда ему дорога со своей химозой и консервантами для унылых памяркоуных, понатыкавших этих унылых кофеен под каждым забором. Которые ни тортов нормальных, ни кофе никогда не пробовали. Еще и стрындел, что бухла не было. Было, только не для таких нищебродов, любителей сидеть с чашкой кофе по часу.
Каб пакінуць каментар, калі ласка, актывуйце JavaScript у наладах свайго браўзера