ТЭСТ
Ці разбіраецеся вы ў культавых савецкіх прадуктах?
Сёлета «Жыгулёўскаму» з Ліды, пярліны гродзенскай зямлі, спаўняецца ажно 80 год! З гэтай нагоды прапануем вам згадаць альбо даведацца цікавыя факты пра дзесяць культавых савецкіх прадуктаў, па якія выстройваліся чэргі, без якіх немагчыма было ўявіць ніводнага святочнага стала. Гатовыя? Паехалі!
| Пачынаем |
Шпроты
Шпрот – малая рыба, што водзіцца ў Балтыйскім моры. Гэта пасля ўжо «Шпротамі» пачалі называць вэнджаныя кансервы з розных кілек. Яны былі адзнакай багацця святочнага савецкага стала, хоць і ўтрымлівалі небяспечны для здароўя канцэраген. А цяпер, увага, пытанне: у бляшанцы «Шпротаў» рыбінкі ляжалі часам спінкай уверх, а часам – брушкам уверх. Ад чаго гэта залежала?
Шпрот – малая рыба, што водзіцца ў Балтыйскім моры. Гэта пасля ўжо «Шпротамі» пачалі называць вэнджаныя кансервы з розных кілек. Яны былі адзнакай багацця святочнага савецкага стала, хоць і ўтрымлівалі небяспечны для здароўя канцэраген. А цяпер, увага, пытанне: у бляшанцы «Шпротаў» рыбінкі ляжалі часам спінкай уверх, а часам – брушкам уверх. Ад чаго гэта залежала?
Не, ад пары году. Рыбы, вылаўленыя зімой, былі тлусцейшыя, спінка трэскалася, таму іх клалі брушкам уверх, каб было прыгажэй.
Першае пытанне – і адразу правільны адказ!
А вось за такія намёкі можна было і з КГБ пазнаёміцца. Поза шпротаў у бляшанцы залежала ад пары году. Рыбы, вылаўленыя зімой, былі тлусцейшыя, спінка трэскалася, таму іх клалі брушкам уверх, каб было прыгажэй.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
«Доктарская» кілбаса
Самая культавая савецкая вараная кілбаса. Прадавалася яна ў сталіцах, і цэлыя «кілбасныя цягнікі» ехалі па яе са слабей забяспечаных прадуктамі правінцый. Чаму яна, дарэчы, называлася «Доктарская»?
Самая культавая савецкая вараная кілбаса. Прадавалася яна ў сталіцах, і цэлыя «кілбасныя цягнікі» ехалі па яе са слабей забяспечаных прадуктамі правінцый. Чаму яна, дарэчы, называлася «Доктарская»?
Мікаян быў не доктар, а сталінскі наркам (міністр) харчавання. Ён многіх з'еў, але наўрад ці сам валодаў тонкасцямі прыгатавання вараных кілбас. «Доктарскай» кілбаса называлася, бо была ў пэўным сэнсе лячэбнай – дыетычнай. Яе распрацавалі ў 1930-я для тых, хто папсаваў сабе страўнік галадухай Грамадзянскай вайны.
Туберкулёз і праўда быў пашыраны, але з кілбасой роўна наадварот. Дыетычную «Доктарскую» распрацавалі ў 1930-я для тых, хто папсаваў сабе страўнік галадухай Грамадзянскай вайны.
Вы правільна адказалі на гэта няпростае пытанне!
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
Сырок «Дружба»
Плаўлены сырок у СССР быў недарагой і хадавой закускай – ва ўсіх значэннях гэтага слова. Меліся тры асноўныя гатункі: «Янтарь», «Волна» і «Дружба», і апошні меў найбольшую папулярнасць. Колькі ён каштаваў?
Плаўлены сырок у СССР быў недарагой і хадавой закускай – ва ўсіх значэннях гэтага слова. Меліся тры асноўныя гатункі: «Янтарь», «Волна» і «Дружба», і апошні меў найбольшую папулярнасць. Колькі ён каштаваў?
Ды на рубель можна было купіць ацынкаванае вядро, чатыры разы пазваніць з тэлефона-аўтамата і яшчэ на дзве каробкі запалак грошы засталіся б! Сырок каштаваў усяго 15 капеек.
Вы ідэалізуеце СССР. 15 капеек.
Так. Прычым гаворка ідзе пра маленькі сырок 62,5 грама. 100-грамовы каштаваў болей.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
«Жыгулёўскае»
Піва «Жыгулёўскае» варылі 100500 піўзаводаў СССР. Гэтае светлае піва нізавога браджэння трапіла на карціны, у літаратурныя творы і ў «Кнігу пра смачную і здаровую ежу», якая была ці не ў кожнай кватэры. А чаму піва «Жыгулёўскае» так называлася?
Піва «Жыгулёўскае» варылі 100500 піўзаводаў СССР. Гэтае светлае піва нізавога браджэння трапіла на карціны, у літаратурныя творы і ў «Кнігу пра смачную і здаровую ежу», якая была ці не ў кожнай кватэры. А чаму піва «Жыгулёўскае» так называлася?
Не, «Жыгулі» пачалі выпускаць пазней за «Жыгулёўскае». Паводле найбольш распаўсюджанай версіі піва займела такую назву, бо першым яго пачаў варыць Жыгулёўскі піўзавод у горадзе Куйбышаў (цяпер – Самара). А ў Беларусі на працягу 80 гадоў яго бесперапынна выпускае піўзавод у Лiдзе.
Так, менавіта гэта найбольш распаўсюджаная версія. І з часам «Жыгулёўскае» трапіла ў вытворчасць 735 заводаў па ўсім СССР. А ў Беларусі на працягу 80 гадоў яго бесперапынна выпускае піўзавод у Лiдзе.
Найхутчэй, гэта гарадская легенда. Паводле найбольш распаўсюджанай версіі піва займела такую назву, бо першым яго пачаў варыць Жыгулёўскі піўзавод у горадзе Куйбышаў (цяпер – Самара). З часам «Жыгулёўскае» трапіла ў вытворчасць 735 заводаў па ўсім СССР. А ў Беларусі на працягу 80 гадоў яго бесперапынна выпускае піўзавод у Лiдзе.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
Эскімо
Марозіва «Эскімо» з'явілася ў СССР у сярэдзіне 1930-х і ўвайшло ў культурныя коды, такія як песенька кракадзіла Гены з мульціка. На першых латаках, дзе марозіва круцілі ўручную дазавальнай машынкай, стаяў надпіс «Эскімо Пай». Чаму?
Марозіва «Эскімо» з'явілася ў СССР у сярэдзіне 1930-х і ўвайшло ў культурныя коды, такія як песенька кракадзіла Гены з мульціка. На першых латаках, дзе марозіва круцілі ўручную дазавальнай машынкай, стаяў надпіс «Эскімо Пай». Чаму?
Нерэальна ўявіць, каб праклятыя капіталісты стварылі штосьці на паях з савецкім наркаматам. Проста Эскімо Пай – з англійскай «эскімоскі пірог», так першапачаткова называлася марозіва.
Так, слушна. Паводле афіцыйнай версіі, яго выпадкова вынайшлі ў ЗША, абліўшы брусок марозіва шакаладным глазурам.
Не, эскімосы называюць самі сябе «інуіты». А Эскімо Пай – з англійскай «эскімоскі пірог», так першапачаткова называлася марозіва.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
Зялёныя памідоры
З якой сацыялістычнай краіны ў СССР прывозілі зялёныя памідоры ў вялікіх слоіках?
З якой сацыялістычнай краіны ў СССР прывозілі зялёныя памідоры ў вялікіх слоіках?
Не, з Венгрыі прывозілі зялёны гарошак «Глобус», аўтобусы «Ікарус» і супы-канцэнтраты «Какош». Зялёныя памідоры – з Балгарыі.
Не, Югаславія пастаўляла гарнітуры і фільмы пра індзейцаў з Гойка Міцічам. Зялёныя памідоры – з Балгарыі.
Так!
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
«Аліўе»
Салат аліўе суправаджаў савецкага чалавека ўсё жыццё. Ён упрыгожваў імянінны, навагодні, вясельны, нават памінальны стол. Сярод інгрэдыентаў правільнага аліўе былі ўжо знаёмыя нам «Доктарская» кілбаса і венгерскі гарошак. А чаго ў аліўе не было?
Салат аліўе суправаджаў савецкага чалавека ўсё жыццё. Ён упрыгожваў імянінны, навагодні, вясельны, нават памінальны стол. Сярод інгрэдыентаў правільнага аліўе былі ўжо знаёмыя нам «Доктарская» кілбаса і венгерскі гарошак. А чаго ў аліўе не было?
Лёгкае пытанне, праўда? Хоць авакада і спрабавалі вырошчваць на Каўказе з канца 1940-х, яно так і засталося дэкаратыўнай раслінай. На сталы яго плады трапілі толькі ў 1990-я як неабавязковая закуска – і, вядома ж, не ў такі сакральны салат, як аліўе.
Ну вы што! Які ж аліўе без халоднай варанай бульбы, пакрышанай кубікамі? А вось авакада яўна лішняе.
Ну вы што! Які ж аліўе без варанай морквы, пакрышанай кубікамі? А вось авакада яўна лішняе.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
Цукерка «Падушачка»
На самой справе цукерка-падушачка называецца парвардА, гэта традыцыйны ўзбекскі ды таджыкскі ласунак. Здавалася б, цукерка і цукерка: зверху карамель, начынка з варэння. Чаму менавіта іх, а не якія-небудзь ляндрынкі ці рачкі, вяскоўцы шалёна скуплялі?
На самой справе цукерка-падушачка называецца парвардА, гэта традыцыйны ўзбекскі ды таджыкскі ласунак. Здавалася б, цукерка і цукерка: зверху карамель, начынка з варэння. Чаму менавіта іх, а не якія-небудзь ляндрынкі ці рачкі, вяскоўцы шалёна скуплялі?
Дык а чаму б тады цукру не купіць? На самой справе, пасля ўвядзення гарбачоўскага «сухога закону» падушачкі скуплялі, каб гнаць з іх самагонку.
Так, пасля ўвядзення гарбачоўскага «сухога закону» гэтыя цукеркі сталі надзвычай папулярнымі ў самагоншчыкаў.
Каровы болей любяць соль. А падушачкі пасля ўвядзення гарбачоўскага «сухога закону» скуплялі, каб гнаць з іх самагонку.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
Торт «Птушынае малако»
Ён з'явіўся ў 1970-я і адразу стаў дэфіцытам. Па яго стаялі кіламетровыя чэргі. Маскоўскі кандытар Уладзімір Гуральнік, які прыдумаў рэцэпт гэтай незвычайнай смакаты, дадаў у торт адзін сакрэтны інгрэдыент, без якога «Птушынае малако» не выходзіла. Што за ён?
Ён з'явіўся ў 1970-я і адразу стаў дэфіцытам. Па яго стаялі кіламетровыя чэргі. Маскоўскі кандытар Уладзімір Гуральнік, які прыдумаў рэцэпт гэтай незвычайнай смакаты, дадаў у торт адзін сакрэтны інгрэдыент, без якога «Птушынае малако» не выходзіла. Што за ён?
Не, бабры і так у «Чырвонай кнізе» былі. Сакрэтны інгрэдыент «Птушынага малака» – агар-агар, раслінны заменнік жэлаціну, які здабываецца з марскіх водарасцяў.
Менавіта: раслінны заменнік жэлаціну, які здабываецца з марскіх водарасцяў, быў сакрэтным інгрэдыентам «Птушынага малака».
Стыхію вы ўгадалі, але інгрэдыент – не. Гэта агар-агар, раслінны заменнік жэлаціну, які здабываецца з марскіх водарасцяў.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
Селядзец івасі
Апошняя наша сённяшняя загадка – пра савецкі селядзец, які прадаваўся ў вялікіх круглых бляшанках, падобных да супрацьтанкавых мінаў. Івасі – гэта далёкаўсходняя сардзіна, якую лавілі ў Японскім моры. Але чаму яна так называецца?
Апошняя наша сённяшняя загадка – пра савецкі селядзец, які прадаваўся ў вялікіх круглых бляшанках, падобных да супрацьтанкавых мінаў. Івасі – гэта далёкаўсходняя сардзіна, якую лавілі ў Японскім моры. Але чаму яна так называецца?
Так!
Імператар Японіі мог сабе дазволіць і штосьці больш вытанчанае. Івасі па-японску – сардзіна.
Калі б гэта было так, наўрад ці ў СССР ім бы называлі селядзец. Івасі па-японску – сардзіна.
| Далей |
| Праверыць |
| Паказаць вынікі |
Слабавата
Сёлета «Жыгулёўскае» з Ліды – унікальнага горада з багатай гісторыяй – святкуе сваё 80-годдзе і з гэтай нагоды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў! Глядзіце правілы тут.
| Прайсці яшчэ раз |
Ну, такое
Сёлета «Жыгулёўскае» з Ліды – унікальнага горада з багатай гісторыяй – святкуе сваё 80-годдзе і з гэтай нагоды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота справа вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў! Глядзіце правілы тут.
| Прайсці яшчэ раз |
Няблага!
Сёлета «Жыгулёўскае» з Ліды – унікальнага горада з багатай гісторыяй – святкуе сваё 80-годдзе і з гэтай нагоды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота справа вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў! Глядзіце правілы тут.
| Прайсці яшчэ раз |
Годны вынік!
Сёлета «Жыгулёўскае» з Ліды – унікальнага горада з багатай гісторыяй – святкуе сваё 80-годдзе і з гэтай нагоды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота справа вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў! Глядзіце правілы тут.
| Прайсці яшчэ раз |
Выдатна!
Сёлета «Жыгулёўскае» з Ліды – унікальнага горада з багатай гісторыяй – святкуе сваё 80-годдзе і з гэтай нагоды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота справа вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў! Глядзіце правілы тут.
| Прайсці яшчэ раз |
Неверагодна!
Сёлета «Жыгулёўскае» з Ліды – унікальнага горада з багатай гісторыяй – святкуе сваё 80-годдзе і з гэтай нагоды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота справа вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў! Глядзіце правілы тут.
| Прайсці яшчэ раз |
ДА ЮБІЛЕЮ ГАТУНКУ З'ЯВІЛАСЯ НАВІНКА – «ЖЫГУЛЁЎCКАЕ 80 ГОД» З ЛІДЫ Ў РАРЫТЭТНАЙ БУТЭЛЬЦЫ І З АРЫГІНАЛЬНАЙ ЭТЫКЕТКАЙ ПА МАТЫВАХ ДЫЗАЙНУ 1940-Х. ДЗЯКУЮЧЫ НАБЛІЖАНАЙ ДА НОРМАЎ САВЕЦКАГА ЧАСУ РЭЦЭПТУРЫ СМАК АДНОЎЛЕНАЙ ЛЕГЕНДЫ ПРАКТЫЧНА ІДЭНТЫЧНЫ ТАМУ САМАМУ «ЖЫГУЛЁЎСКАМУ», ЯКОЕ СТАЛА СТАНДАРТАМ ПІВА І СІМВАЛАМ ЭПОХІ ДЛЯ МНОГІХ ПАКАЛЕННЯЎ.
АПУБЛІКУЙ
СВОЙ НАЦЮРМОРТ
З нагоды 80-годдзя «Жыгулёўскае» з Ліды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў!
Глядзіце правілы тут.
СВОЙ НАЦЮРМОРТ
З нагоды 80-годдзя «Жыгулёўскае» з Ліды запускае ў інстаграме флэшмоб. На фота вы бачыце самы першы і найбольш вядомы здымак з «Жыгулёўскім». Паўтарыце, а дакладней прапануйце свой варыянт такога нацюрморта (ён можа быць зусім не рэтра). Публікуйце фота на сваёй старонцы з хэштэгам #жигулевское80 і ўдзельнічайце ў розыгрышы прадуктовых рэтра-кошыкаў!
Глядзіце правілы тут.
ПАМЯТАЙЦЕ, ШТО ПРАЗМЕРНАЕ ЎЖЫВАННЕ АЛКАГОЛЮ ШКОДЗІЦЬ ВАШАМУ ЗДАРОЎЮ
Партнёрскі тэст з «Жыгулёўскім»
© «Наша Ніва» / NN.by. Усе правы абароненыя
© «Наша Ніва» / NN.by. Усе правы абароненыя