30-хвілінны марынад для простага курынага шашлыка

Лёгкі шашлык з курынага філе, марынаваць які трэба менш за гадзіну.

20.07.2024 / 07:39

Фота: Freepik.com

Спатрэбіцца:

Як гатаваць:

  1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты марынаду.
  2. Курынае філе нарэжце вялікімі кавалкамі (3х3 см) і пакладзіце ў марынад.
  3. Перац нарэжце кавалачкамі аднолькавага памеру, кабачок — паўколцамі таўшчынёй каля 1 см.
  4. Дадайце ў марынад гародніну і курыцу, усё змяшайце, накрыйце ёмістасць і пакіньце на 30-60 хвілін пры пакаёвай тэмпературы марынавацца.
  5. Мяса нанізвайце папераменна з гароднінай.
  6. Пячыце шашлык на вугалях да гатоўнасці мяса, час ад часу пераварочваючы шампуры.
  7. Гэты шашлык можна прыгатаваць і ў духоўцы. У гэтым выпадку шампуры з шашлыком пакласці на краі больш глыбокай формы, каб у працэсе гатавання вадкасць сцякала ў форму. Запякаць пры тэмпературы 180℃ каля 25 хвілін.

Рэцэпт для пікніка на выхадныя. Курыны шашлык па-хуткаму

Тры стравы на грылі

Грыль — гэта не толькі абвугленыя каўбаскі. Падборка небанальных рэцэптаў

«Шампуры паступова сыходзяць у мінулае». Як правільна выбраць мяса на шашлык?

Nashaniva.com