Белорус съедает в год в среднем 160-165 килограммов картофеля
Сколько картофеля за год съедает белорус, рассказала Татьяна Карбанович, заместитель начальника Главного управления растениеводства — начальник управления картофелеводства, плодоовощеводства, агрохимии и защиты растений Минсельхозпрода, пишет БелТА.
09.08.2023 / 13:28
По словам эксперта, наибольшие площади под посадку картофеля выделены в Минской и Брестской областях. На их долю приходится 50%. Однако не только эти регионы имеют картофельные ресурсы: свой урожай собирают в каждой из областей.
— Анализ последних пяти лет показывает, что производство картофеля на душу населения увеличилось с 360 кг до 530 кг, — отмечает представитель Минсельхозпрода. — А потребление осталось на уровне 160-165 кг на душу населения.
Картофель, выращенный в общественном секторе, по словам Татьяны Карбанович, используется для засыпки под урожай следующего года, закладывается в стабилизационные фонды и реализуется на рынках-ярмарках.