Апельсиновый пасхальный пирог с шоколадом — простой рецепт, но необычный
Предлагаем приготовить традиционный пасхальный пирог в более современном варианте. Его особенность в том, что цитрус разбавляет сладость десерта и делает вкус более оригинальным.
08.04.2023 / 08:27
Пасхальный пирог. Фото: foodgal.com
Вам понадобится:
- 100 г сливочного масла,
- 120 г белого шоколада,
- 4 яйца,
- 130 г мелкого сахара,
- 70 г пшеничной муки,
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя,
- 100 г молотого миндаля,
- свеженатертая цедра 1 апельсина,
- форма для кекса.
Как готовить
Растопите масло в кастрюле. Добавьте измельченный шоколад и оставьте на несколько минут. Перемешайте до однородности.
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены. Влейте туда шоколадную смесь.
Добавьте апельсиновую цедру и по желанию — сок. Продолжайте взбивать. Потом всыпьте пшеничную муку с разрыхлителем и молотым миндалем.
Все аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму для кекса.
Выпекайте при температуре 170 градусов в течение 45 минут или пока зубочистка не будет выходить сухой.
Пирог также можно украсить с помощью белого шоколада, сливочного соуса и миндальных лепестков.
Читайте еще:
К пасхальному столу. Делаем пасху: 4 рецепта, которые обязательно получатся
Рецепты пасхального стола: крашенки, паска, запеченное мясо
Не только о яйцах. Пасхальный тест