Ілюстрацыйнае фота: «Наша Ніва»

Ілюстрацыйнае фота: «Наша Ніва»

Беларускія навукоўцы распрацавалі дыетычную кілбасу для школьнікаў, паведаміла на прэс-канферэнцыі ў сераду намеснік дырэктара па навуковай рабоце Інстытута мяса-малочнай прамысловасці НАН Беларусі Алена Сцяпанава, піша «Спутнік».

Яна распавяла, што для дашкольнікаў і школьнікаў выпускаецца каля 30 найменняў малочных і мясных вырабаў: паўфабрыкаты, кілбасы, паштэты.

«З навінак — кілбасныя вырабы для харчавання дзяцей з павышаным індэксам масы цела. За кошт зніжэння ў рэцэптуры да 30% тлушчу нам удалося паменшыць каларыйнасць з 246 да 160 кілакалорый на 100 грамаў прадукту», — адзначыла Сцяпанава.

Паводле яе слоў, у прадуктах для школьнікаў на 10% была зніжана колькасць солі і павялічана колькасць вітамінаў групы B і магнію.

«Будзем працаваць далей над пашырэннем асартыменту і задавальненнем патрэбы нашых дзетак», — канстатавала навуковец.

Чытайце таксама:

Беларускія школы перавядуць на новы фармат харчавання. Калі і як?

Клас
0
Панылы сорам
0
Ха-ха
4
Ого
0
Сумна
0
Абуральна
0