Ежа22

Вось чаму карысна есці яйкі ўкрутую

Яечны жаўток — сапраўдная крыніца карысных рэчываў. У ім можна знайсці вітаміны групы В, а таксама вітаміны A, D, E і K. Менавіта адзін з іх робіць яйкі, асабліва вараныя ўкрутую, такімі карыснымі.

Фота: pixabay.com

У складзе яек ёсць шмат карысных рэчываў. Напрыклад, лютэін і зеаксанцін спрыяюць здароўю вачэй і спаленню тлушчу, піша onet.pl.

Але адзін з элементаў яйка — жаўток — таксама вельмі добра ўплывае на здароўе мозга. Усё гэта дзякуючы наяўнасці ў жаўтку халіну, ці, інакш кажучы, вітаміну В4.

Халін з’яўляецца вельмі важным кампанентам ў сінтэзе нейратрансмітэра ацэцілхаліну — рэчыва, якое адказвае ў тым ліку і за наш настрой, памяць, працу мускулаў і іншыя функцыі нервовай сістэмы. Халін таксама дапамагае выдаляць шкодны халестэрын ЛПНП з арганізма і стымулюе перыстальтыку кішэчніка. Дастатковы ўзровень халіну ў арганізме вельмі важны для цяжарных жанчын. У асноўным гэта звязана з тым, што гэтае рэчыва ўплывае на засваенне арганізмам фоліевай кіслаты.

Такім чынам, халін — гэта важнае рэчыва, але ж людзі не заўсёды атрымліваюць яго ў дастатковай колькасці. У сваю чаргу, дэфіцыт халіну можа весці да парушэнняў у працы сэрца, печані і нервовай сістэмы, а таксама, верагодна, да накаплення ў арганізме шкоднага халестэрыну ЛПНП.

Па даных Нацыянальных інстытутаў здароўя (ЗША), адно вялікае яйка, зваранае ўкрутую, змяшчае 147 міліграмаў халіну, і з’яўляецца другой па велічыні крыніцай гэтага рэчыва пасля ялавічнай печані. Іх спажыванне можа дапамагчы не адставаць ад штодзённай нормы халіну: для мужчын яна складае каля 402 міліграмаў рэчыва ў дзень, для жанчын — каля 278 міліграмаў.

Выкідаеце «хвосцікі» ад вішань і чарэшань? Вы больш не будзеце так рабіць

Адкуль на шакаладзе бярэцца белы налёт і што ён азначае?

Каментары2

  • Жах
    25.07.2022
    Ну, ня буду спрачацца, можа яно й так, але я тут некалі чытаў быў пра жаўткі такія страшныя рэчы, жах якія, проста катастрофа. Крыніца правераная й давераная, далей няма куды ! То быў гатовы сцэнар для серыялу жахаў ! Дасюль пад уражаньнем.
  • "Вот решила испечь пирог с хамсой -это мелкая жирненькая рыбка."
    25.07.2022
    аказваецца, каб атрымаць самыя лепшыя яйкі ўкрутую, іх не трэба варыць 
    даць закіпець, адразу зняць з агня. усё. нават калі пакінуць у вадзе да поўнага астывання, жаўток не будзе мець шэрай каймы, і яго структура будзе найлепшай.
    але можна дастаць у любы час і з гарачай вады, пасля пэўнага часу

    ну і спосаб добры яшчэ тым, што не трэба пільна сачыць за гадзіннікам

Стала вядома пра арышт гісторыка Ігара Мельнікава16

Стала вядома пра арышт гісторыка Ігара Мельнікава

Усе навіны →
Усе навіны

Былая палітзняволеная: Мая сям'я патраціла за два гады $10 тысяч на адвакатаў і перадачы для мяне1

«Калі б мне плацілі — сядзела б і чытала людзям кнігі, нават за малыя грошы». Інтэрв’ю з актрысай Зояй Белахвосцік2

У возеры Свіцязь забаранілі купацца. У чым прычына?1

Mercedes урэзаўся ў Fiat, а пасля збіў двух чалавек

Трамп стаў найстарэйшым кандыдатам на пасаду прэзідэнта ЗША ў гісторыі5

Мінск апынуўся ў топе самых танных гарадоў свету — за жыллё трэба плаціць у 10 разоў менш, чым у Нью-Ёрку7

Першыя праблемы беларусаў на Алімпіядзе ў Парыжы. Весляры ўжо там, а лодкі не прапусцілі 

Топавы амерыканскі часопіс спрагназаваў, колькі беларусы заваююць медалёў на Алімпіядзе. У расіян будзе нуль

Харыс заручылася дастатковай падтрымкай для вылучэння кандыдатам у прэзідэнты

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Стала вядома пра арышт гісторыка Ігара Мельнікава16

Стала вядома пра арышт гісторыка Ігара Мельнікава

Галоўнае
Усе навіны →